Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Риба з сирною скоринкою
113
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Сам по собі хороший сир – це легка закуска або вишуканий десерт. А ще він дає можливість приготувати найрізноманітніші страви, якими можна пригостити свою родину. Спробуйте рибу з сиром за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Шматки форелі (по 120 г)
4
шт.
Лимонний сік
4
ст.л.
Сир плавлений
100
г
Картопля
8
шт.
Сир м'який
100
г
Подрібнена петрушка
1
ст.л.
Солоний осоледець
100
г
Оливкова олія
2
ст.л.
Мелені сухарі
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Шматки форелі промити, просушити, залити лимонним соком і залишити на 30 хв.

2. Вийняти рибу з маринаду, посолити та обсмажити на оливковій олії (по 2 хв з кожного боку), зверху покласти шматочок плавленого сиру, посипати сухарями та відставити у тепле місце.

3. Картоплю відварити до готовності, підрізати кожен коренеплід зверху та знизу (для більшої стійкості на тарілці).

4. М'який сир перемішати з петрушкою, посолити, викласти на картоплю, зверху покласти шматочки солоного оселедця. Прикрасити зеленню та подавати разом з рибою. 

Інші рецепти
Кугеліс
358
Кугеліс – запіканка з картоплі та бекону. Смачно, ситно – саме те, що треба до обіду чи вечері у зимовий ...
«Вушка» с грибною начинкою
3147
"Вушка" - невеликі вареники з різними начинками. Ми пропонуємо вам скуштувати «вушка» з грибами. Традицій...
Тирамису с черной смородиной
3264
Необыкновенно нежный, в тоже время необычный десерт со смородиной представил мастер-повар Максим Виноград...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте