Рогалики с чорницею

Рогалики з ягодами чорниці – чудове доповнення до літніх чайних посиденьок. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Маргарин
200
г
Сметана
200
г
Борошно
3
стак.
Цукор
2
стак.
Яйце
1
шт.
Свіжа чорниця
0,5
кг
Сода
0,5
ч.л.
Приготування
1. Маргарин натерти на тертці, додати борошно, сметану, соду (погасити оцтом) і замісити тісто.
2. Розділити тісто на 5 колобків, кожен розкачати, посипавши цукром, і поділити на 8 частин.
3. На кожну частину викласти начинку (чорницю із цукром) і загорнути рогаликом.
4. Змастити рогалики збитим яйцем, присипати цукром і випікати за нормальної температури 160 °С 30-40 хв.
Інші рецепти
884
Август, в воздухе повсюду — едва уловимый аромат меда. Именно он придает оттенок изысканности блюдам. Все...
2843
Лазанья - традционное итальянское блюдо, пришлось по вкусу многим. Только вот в классическом варианте гот...
4153
Яловичина за цим рецептом дуже швидко і просто готується, залишаючись м'якою та соковитою. А тонкий проша...