Свинина з овочами
818
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Маринована свинина з овочами – страва з в'єтнамської кухні. Але в рецепті нема нічого недоступного або складного, отже ми теж можемо спробувати. Рецепт підказав шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Свині битки
300
г
Морква
1
шт.
Цибуля-порей
1
шт.
Болгарський перець
1
шт.
Кабачок
1
шт.
Соєвий соус
2
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Крахмал
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Суміш п'яти спецій
0,5
ч.л.
Імбир
1
ч.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Приготування
1. Свинину нарізати соломкою, замаринувати в спеціях, додати крохмаль і яйце, перемішати і дати постояти 15-20 хв.
2. Овочі нарізати соломкою.
3. На нагрітій сковороді обсмажити свинину на рослинній олії, додати по черзі моркву, цибулю, перець і кабачок, обсмажити 5-7 хв, влити соєвий соус. Покласти цукор, імбир і перемішати.
Інші рецепти
2992
Вареники, приготовлені на пару, будуть дуже пишними та ніжними на смак. З начинками можна сміливо експери...
2789
Якщо ви вже наїлися свіжих ягід, можна побалувати себе випічкою та приготувати десерт – штрудель за рецеп...
2496
Этот необычный торт из баклажанов будет приятной неожиданностью на вашем столе. Мастер-повар Максим Виног...
Глянець