Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Холодний ванільний пудинг із суницею
208
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Суниця – ідеальна ягода для приготування ніжних літніх десертів. Вона чудово поєднується з молочними продуктами, завдяки чому можна створювати ягідні мікси для ласунів. Спробуйте цей холодний молочний пудинг з суницею –  справжня насолода у червневий сонячний день. 

Інгредієнти: 
Молоко
1/4
л
Крохмаль
2
ст.л.
Сіль
1
щепот.
Цукор
2
ст.л.
Яєчний жовток
1
шт.
Суниця
400
г
Вершки
0,2
л
Ванільний цукор
4
ч.л.
Приготування

1. У 3 ст. ложках молока розвести крохмаль, додати сіль, цукор, жовток і збовтати.

2. Молоко, що залишилося, закип'ятити. Жовткову масу влити гаряче молоко і, помішуючи, довести до кипіння.

3. Пудинг поставити для охолодження на холодну водяну баню, часто помішуючи, щоб не утворилася плівка.

4. Садову суницю помити, дати стекти воді, 8 ягід відкласти, в решти видалити плодоніжки, розрізати кожну на 4 частини. 

5. Вершки з ванільним цукром збити в густу піну. Одну третину вершків поставити в холодильник, інші ввести в холодний пудинг.

6. Половину пудингу викласти в креманку, зверху покласти шматочки суниці, накрити другою половиною і прикрасити.

Інші рецепти
Тарталетки с джемом
2585
Любимые домашние печеньица — с малиновым и абрикосовым джемом. Добавим им немного ароматных пряностей, не...
Ванільні мафіни
3885
Солодкі мафіни з ванільним ароматом – відомий американський десерт, який полюбляють і в їнших країнах сві...
Кролик по-селянськи
1904
Немає нічого смачнішого, ніж кролик у білому вині, приготовлений за рецептом майстер-кухаря Максима Виног...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте