Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Паштет из белой фасоли с чесноком и зеленью
2523
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
3 ч.
00 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Блюда из фасоли традиционно готовят в постные дни. Мы предлагаем вам попробовать паштет, заправленный чесноком и ароматной зеленью. Он безупречно сочетается с черным хлебом и постным свекольным борщом.

Ингредиенты: 
белая фасоль
2
стак.
луковицы
2
шт.
чеснок
3
зуб.
растительное масло
4
ст.л.
специи
По вкусу
соль
По вкусу
свежая зелень
По вкусу
зеленый лук
По вкусу
Приготовление
  1. Фасоль предварительно замочить на 6 часов. Затем воду слить, фасоль промыть, залить холодной водой и поставить вариться. Когда вода закипит, воду слить, а фасоль залить холодной водой и снова варить до готовности на небольшом огне.
  2. Лук очистить, измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла на сковороде.
  3. Готовую фасоль переложить размять в пюре. Добавить соль и специи по вкусу, заправить обжаренным в масле луком и тертым чесноком. Тщательно перемешать.
  4. Подавать с рубленой зеленью и зеленым луком. 

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Конфетки из сухофруктов
525
Иногда так хочется сладкого... но фабричные конфеты и пирожные не всегда полезны, в них много "лишних" до...
Картофельная запеканка с овощами
1594
Картофельная запеканка – это простой, но очень сытный обед с минимальными затратам. Особую пикантность эт...
Киш с брокколи и молодой морковью
792
Рецепты блюд французской кухни обычно кажутся нам довольно дорогими и сложными по технологии. Однако к ки...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте