Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Омлет с сыром и тосты с маслом
1665
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Приготовить омлет — быстро и нехлопотно. Не удивительно, что многие предпочитают именно с этого блюда начинать свой день. Секрет пышного и сочного омлета в отсутствии муки (хотя в классических рецептах — она обязательный ингредиент). А если вас смущает, что омлет из-за этого немного осядет — просто перемешайте его еще на сковороде.

Ингредиенты: 
яйца
3
шт.
молоко
80
мл
мягкий сыр типа моцарелла
75
г
растительное масло
2
ст.л.
соль
По вкусу
масло сливочное
15
г
ломтики хлеба для тостов
2
шт.
Приготовление

1 Яйца слегка взбить в небольшой глубокой миске венчиком (если используете для этого миксер — то только на самой слабой скорости), добавить соль.

2. Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

3. К яичной смеси влить молоко и добавить кусочки моцареллы. Все еще раз слегка взболтать.

4. В сковороде разогреть растительное масло (любое, которое вы обычно используете для жарки). Вылить в сковороду смесь для омлета, сразу накрыть крышкой и ослабить огонь.

5. Кусочки тостового хлеба поджарить в сковороде-гриль или в тостере. На еще теплые тосты положите по небольшому кусочку сливочного масла — оно растает и пропитает тост.

6. Когда поверхность омлета схватится, еще на сковороде перемешать омлет лопаткой.

7. Омлет разложить по тарелкам и подать с тостами. Не хватает только стакана апельсинового фреша!

Фото: depositphotos.com

Другие рецепты
Рулет с маком и изюмом
717
Мягкий рулет из дрожжевого теста, с начинкой из мака и изюма, станет приятным дополнением к празднич...
Ленивые вареники
1458
Ленивые вареники очень выручают, когда нужно быстро приготовить горячий сытный завтрак. При этом непремен...
Жаркое в тыкве
878
Жаркое в тыкве обязательное блюдо на конец октября. Но, выбирая тыкву, адекватно оценивайте размеры своей...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте