Картопляно-кукурудзяна запіканка
597
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність
Яка чудова страва – запіканка. Запікати можна все, що душа забажає – ягоди та фрукти, сир, різноманітні овочі, рибу, м'ясо... і все буде смачно, все буде доречно. Спробуйте зимовий рецепт запіканки – з картоплею, кукурудзяною крупою, салямі та копченим салом.
Інгредієнти:
Картопля
450
г
Вершкове масло
50
г
Копчене сало
100
г
Салямі
150
г
Борошно
100
г
Кукурудзяна крупа
100
г
Молоко
300
мл
Яйце
1
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготування
1. Очищену та миту картоплю нарізати невеликими кубиками (1-2 см) і обсмажити на вершковому маслі.
2. Сало і ковбасу нарізати дрібнішими кубиками, обсмажити, змішати з картопляними кубиками, додати борошно, кукурудзяну крупу, молоко та яйце. Все добре перемішати, посолити, поперчити.
3. Викласти суміш у форму і випікати в розігрітій духовці при температурі 160-180 °С близько 1 години (якщо запіканка занадто швидко зарум'янюється, накрийте її фольгою).
Інші рецепти
588
Ще не скінчився період, коли можна їсти салати з сезонних овочів, щоб накопичити побільше вітамінів до зи...
1067
Фалафель – смачний перекус, який готують у країнах Сходу, вживають його у будні і свята. Це бобові кульки...
1517
Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує нам рецепт сніданку чи обіду за шотландськими правилами – з яєць, ві...
Глянець