Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Картопляно-кукурудзяна запіканка
454
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Яка чудова страва – запіканка. Запікати можна все, що душа забажає – ягоди та фрукти, сир, різноманітні овочі, рибу, м'ясо... і все буде смачно, все буде доречно. Спробуйте зимовий рецепт запіканки – з картоплею, кукурудзяною крупою, салямі та копченим салом.  

Інгредієнти: 
Картопля
450
г
Вершкове масло
50
г
Копчене сало
100
г
Салямі
150
г
Борошно
100
г
Кукурудзяна крупа
100
г
Молоко
300
мл
Яйце
1
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготування

1. Очищену та миту картоплю нарізати невеликими кубиками (1-2 см) і обсмажити на вершковому маслі.

2. Сало і ковбасу нарізати дрібнішими кубиками, обсмажити, змішати з картопляними кубиками, додати борошно, кукурудзяну крупу, молоко та яйце. Все добре перемішати, посолити, поперчити.

3. Викласти суміш у форму і випікати в розігрітій духовці при температурі 160-180 °С близько 1 години (якщо запіканка занадто швидко зарум'янюється, накрийте її фольгою). 

Інші рецепти
Цимес з морквою
911
Цимес – традиційна святкова страва в Ізраїлі. Цимес, в залежності від складу, може бути нутовим, бобовим,...
Салат з макаронами
963
До макаронів пасує шинка, трохи консервованих огірків та соус – і виходить ситний холодний салат, який мо...
Пиріг "Абрикосовий сюрприз"
271
Потихеньку починають доспівати абрикоси у садах, а на ринках вони вже давно продаються. Отже, можна поцік...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте