М'ясо по-іспанськи
327
Cкладність:
средняя
Час приготування:
13 ч.
00 мин.
Калорій:
висококалорійне
Соковита калорійна свинина у гострому "іспанському" маринаді, запечена на грилі або смажена у фритюрі, та трохи сезонних овочів – страва для тих, хто весь тиждень добре працював і хоче у неділю відпочити і смачно попоїсти, щоб відновити сили.
Інгредієнти:
Свиняча корейка
1
кг
Сіль
1
ст.л.
Мелений чорний перець
1
ч.л.
Мелений червоний перець
1
ч.л.
Головка часнику
1
шт.
Цукор
1
ст.л.
Мед
3
ст.л.
Соєвий соус
2
ст.л.
Кетчуп
120
г
Лавровий лист
3
шт.
Кабачок
1
шт.
Рослинна олія (якщо смажити у фритюрі)
1
л
Приготування
1. Свинячу корейку або реберця нарізати, як на відбивні.
2. Викласти в глибоку каструлю, додати перець, цукор, мед, соєвий соус, кетчуп, дрібно нарізаний часник та лавровий лист, все перемішати. Поставити в холодильник на 12 годин.
3. Кабачок нарізати кружальцями, посолити.
4. М'ясо та кружечки кабачка підсмажити на решітці або в сотейнику на олії, у фритюрі.
Посипати зеленню та подати до столу.
Інші рецепти
6756
По традиции особенные медовые пряники пекут ко Дню святого Николая. Расписанные глазурью — они станут не ...
1990
М'який рулет із дріжджового тіста, з начинкою з маку та родзинок, стане приємним доповненням до святковог...
1539
Оселедець – найулюбленіша риба у мешканців Данії. Національна кухня цієї країни налічує більше 60 страв з...
Глянець