Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Куряче філе з фетою та гарніром
3532
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
35 мин.
Калорій:
середня калорійність

За півгодини ви приготуєте повноцінну вечерю - швидко, недорого і всім до смаку! Класичне поєднання сиру фета та томатів додасть страві яскравих нюансів середземноморської кухні. Обов'язковий інгредієнт – ароматні трави.

Інгредієнти: 
Картопля
600
г
Рослинна олія
6
ст.л.
Куряче філе зі шкіркою
4
шт.
Сир фета
100
г
Листочки шавлії
1
пуч.
Листя базиліка
1
пуч.
Цибулина
1
шт.
Вершкове масло
2
ст.л.
Консервовані помідори у власному соку
400
г
Цукор
По вкусу
Сіль
По вкусу
Мелений перець чилі
По вкусу
Приготування

1. Картоплю відварити у солоній воді до напівготовності. Воду злити, картоплю нарізати скибочками і обсмажити на половині олії до золотистої скоринки.

Наша порада:

Якщо ви дотримуєтеся дієти замість обсмаженої картоплі, приготуйте як гарнір до курки рис Жасмин на пару. У такому разі для 4 порцій буде цілком достатньо 150 г рису.

2. Куряче філе вимити, обсушити, збоку зробити надріз (як кишеня). Заповнити скибочками сиру фета та скріпити зубочистками. Куряче філе посолити та поперчити.

3. На сковороді нагріти олію і обсмажити куряче філе з обох боків. Потім вогонь зменшити, додати листочки шавлії і тушкувати разом під кришкою 10 хвилин.

4. Для соусу цибулю очистити і дрібно нарізати. Злегка підрум'янити на вершковому маслі, додати помідори, трохи посолити, поперчити та посипати цукром. Тушкувати на маленькому вогні 5 хвилин.

5. Куряче філе подати на стіл із гарніром та приготованим соусом. Прикрасити свіжими листочками базиліка.

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
М'ясо з овочами на шпажках
345
М'ясо чудово поєднується з овочами і грибами, це основа багатьох рецептів. Спробуйте мариновану свинину а...
Салат з буряка, ялтинської цибулі і руколи
877
Пікантний і свіжий вітамінний салат з буряка та цибулі – не лише приємний на смак, але й допоможе підтрим...
Куриные ножки в медовом соусе
2716
Пряний солодкий медовий соус напрочуд гарний для курячих ніжок. А якщо додати до них як гарнір запечені в...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте