Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Куряче філе з фетою та гарніром
3449
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
35 мин.
Калорій:
середня калорійність

За півгодини ви приготуєте повноцінну вечерю - швидко, недорого і всім до смаку! Класичне поєднання сиру фета та томатів додасть страві яскравих нюансів середземноморської кухні. Обов'язковий інгредієнт – ароматні трави.

Інгредієнти: 
Картопля
600
г
Рослинна олія
6
ст.л.
Куряче філе зі шкіркою
4
шт.
Сир фета
100
г
Листочки шавлії
1
пуч.
Листя базиліка
1
пуч.
Цибулина
1
шт.
Вершкове масло
2
ст.л.
Консервовані помідори у власному соку
400
г
Цукор
По вкусу
Сіль
По вкусу
Мелений перець чилі
По вкусу
Приготування

1. Картоплю відварити у солоній воді до напівготовності. Воду злити, картоплю нарізати скибочками і обсмажити на половині олії до золотистої скоринки.

Наша порада:

Якщо ви дотримуєтеся дієти замість обсмаженої картоплі, приготуйте як гарнір до курки рис Жасмин на пару. У такому разі для 4 порцій буде цілком достатньо 150 г рису.

2. Куряче філе вимити, обсушити, збоку зробити надріз (як кишеня). Заповнити скибочками сиру фета та скріпити зубочистками. Куряче філе посолити та поперчити.

3. На сковороді нагріти олію і обсмажити куряче філе з обох боків. Потім вогонь зменшити, додати листочки шавлії і тушкувати разом під кришкою 10 хвилин.

4. Для соусу цибулю очистити і дрібно нарізати. Злегка підрум'янити на вершковому маслі, додати помідори, трохи посолити, поперчити та посипати цукром. Тушкувати на маленькому вогні 5 хвилин.

5. Куряче філе подати на стіл із гарніром та приготованим соусом. Прикрасити свіжими листочками базиліка.

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
"Эльфийский" хлеб и острые тосты с сыром
946
Быстрые тосты из белого и ржаного хлеба подойдут для праздника на природе, как быстрое угощение для детей...
Салат з відварених овочів
439
Якщо салати зі свіжих овочів уже здаються вам надто "холодною" стравою, яка більше підходить для спекотно...
Тартар из сырых кабачков
3900
Легкий, нежный тартар из кабачков от мастер-повара Максима Виноградова – необычное блюдо, которое содержи...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте