Яблучна Бетті
Часто зовсім не потрібно складних інгредієнтів та дорогих продуктів, щоб смачно попоїсти. З сухих хлібних крихт та яблук можна спекти чудовий пудинг, як це роблять англійці. Рецепт підготував шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Яблука
5
шт.
Вершкове масло
100
г
Цукор
100
г
Цедра з одного лимону
1
шт.
Кориця
1/4
ст.л.
Хлібні крихти
250
г
Мускатний горіх
1
щепот.
Приготування
1. Відварити часточки яблук з 1 ст. ложкою вершкового масла, 1 ст. ложкою цукру, цедрою лимона, корицею і мускатом до готовності (м'якості).
2. Розігріти духовку до 180 ° С.
3. Розтопити вершкове масло на слабкому вогні, додати хлібні крихти і цукор, обсмажити крихти до золотистого кольору.
4. Викласти 1/3 частину крихт на дно форми, потім шар яблучного пюре, чергувати шари, закінчити крихтами. Випікати 20 хв до утворення хрусткої скоринки.
Інші рецепти
2395
Солодкий перець із запашними травами – чудова закуска у середземноморському стилі. Рецепт шеф-кухаря Макс...
2517
Сделать салат не просто вкусным, а невероятно вкусным поможет заправка. Мастер-повар Максим Виноградов ув...
2000
У вірменській кухні налічується більше ніж два десятка видів шашлика – в залежності від виду м'яса та мар...
Глянець