Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Голубці з білими грибами
163
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Ми за останній час вивчили багато нових страв, з усіх куточків світу. Але ж не будемо забувати і про рідну, місцеву кухню. Кухар Валерій Виноградов радить приготувати голубці з білими грибами та печерицями. 

Інгредієнти: 
Білокачанна капуста
1
шт.
Білі гриби
200
г
Печериці
400
г
Цибуля
200
г
Морква
400
г
Томатний сік
600
г
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Листя капусти відварити 5-7 хвилин.

2. Для начинки нарізати моркву, цибулю та гриби.

3. Обсмажити моркву з цибулею до золотистого кольору, додати гриби і тушкувати в половині томатного соку до готовності, посолити, поперчити, і загорнути в капустяне листя, сформувавши голубці.

4. Скласти голубці в сотейник, залити другою половиною соку та тушкувати на слабкому вогні під кришкою 30 хвилин.

Інші рецепти
Великодня закуска
1453
До святкового столу можна приготувати заливні яйця – страву від шеф-кухаря Максима ВИНОГРАДОВА.  ...
Салат Шопський
850
 Якщо додати до помідора та огірка обсмажений перець, а ще трохи бринзи та маслини, вийде дуже гарне...
Соус песто
2577
Песто — один из наиболее популярных итальянских соусов, который подают ко всем блюдам из пасты, добавляют...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте