Голубці з білими грибами
738
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Ми за останній час вивчили багато нових страв, з усіх куточків світу. Але ж не будемо забувати і про рідну, місцеву кухню. Кухар Валерій Виноградов радить приготувати голубці з білими грибами та печерицями.
Інгредієнти:
Білокачанна капуста
1
шт.
Білі гриби
200
г
Печериці
400
г
Цибуля
200
г
Морква
400
г
Томатний сік
600
г
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Листя капусти відварити 5-7 хвилин.
2. Для начинки нарізати моркву, цибулю та гриби.
3. Обсмажити моркву з цибулею до золотистого кольору, додати гриби і тушкувати в половині томатного соку до готовності, посолити, поперчити, і загорнути в капустяне листя, сформувавши голубці.
4. Скласти голубці в сотейник, залити другою половиною соку та тушкувати на слабкому вогні під кришкою 30 хвилин.
Інші рецепти
2322
Если вам нужна непревзойденная закуска, прекрасная овощная добавка к мясному блюду, когда время мариноват...
2306
Какао в сочетании с кофе помогут вам улучшить настроение утром при утренней депрессии и снять сонливое на...
3150
В Медовый спас на столе, конечно, должно присутствовать блюдо из меда. А если оно и ароматное, долг...
Глянець