Лисички з цибулею-пореєм
Як не приготуй лисички – завжди виходить добра страва. Шеф-кухар Максим Виноградов радить підсмажити їх з пореєм, додати салат, гарбузове насіння та дрібку мускатного горіха. Насолода для естета і просто смакота.
Інгредієнти:
Лисички
500
г
Велике стебло порею
1
шт.
Листя салату
1
пуч.
Рослинна олія
4
ст.л.
Гарбузове насіння
50
г
Мускатний горіх
1
щепот.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Лисички замочити в холодній воді і добре промити, великі нарізати. Смажити на сковороді на рослинній олії 10 хвилин.
2. Потім додати нарізану півкільцями цибулю-порей і смажити ще 5-7 хвилин.
3. Додати мускатний горіх, сіль, перець.
5. Виклавши на листя салату, посипати гарбузовим насінням.
Інші рецепти
1884
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-пов...
534
Яблука добре смакують з м'ясом, тому вони – частий інгредієнт в рецептах таких страв. Якщо підсмажити ябл...
480
Вітаємо всіх з початком Колодія. На Масному тижні ми традиційно ласуємо вареничками та налисниками.
В ...
Глянець