Крем-суп картопляний
1190
Cкладність:
низкая
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Ніжний крем-суп із "зимових" овочів та коренеплодів - найкращий відпочинок для шлунка, смачний і простий у приготуванні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
250
г
Морква
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Шафран
1
щепот.
Сметана
2
ст.л.
Зелень
1
пуч.
Курячий бульйон
700
мл
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування
1. Овочі, зелень помити та дрібно нарізати.
2. У каструлі розігріти олію та обсмажити овочі (1 хв).
3. Влити бульйон, варити до готовності картоплі. Посолити.
4. За допомогою блендера овочі розтерти, перетворивши їх на пюре, додати сметану.
Інші рецепти
1119
Святкові солодощі покращують настрій та прикрашають застілля. Спробуйте приготувати ніжне шоколадне суфле...
557
Сало – улюблений продукт українців, який може прикрасити собою будь-яку страву. Відомі навіть такі "витре...
1035
Суджук – один з традиційних для тюркських народів видів ковбаси. Українці з цією стравою познайомилися за...
Глянець