Легкий борщик
У літню спеку всім хочеться холодненького. Це стосується не лише напоїв, а й їжі. А для господині це чудова нагода попрактикуватися у приготуванні різних холодних страв, у тому числі й холодного борщика.
Інгредієнти:
Буряк
1
шт.
Картопля
4
шт.
Морквина
1
шт.
Стебло селери
1
шт.
Кабачки
200
г
Помідор
2
шт.
Зелена цибуля
50
г
Сіль, перець
По вкусу
Лавровий лист
3
шт.
Приготування
- Очищений буряк наріжте соломкою, додайте моркву і покладіть в каструлю.
- Залийте водою і варіть 15 хвилин.
- Потім додайте очищені кабачки, помідори, картоплю, зелену цибулю, селеру, сіль, перець, лавровий лист і варіть борщ до повної готовності, а потім охолодіть.
- При подачі додайте кип'ячене молоко, кисле молоко або сметану.
Інші рецепти
1210
Додайте до свого меню більше корисних продуктів, з високим вмістом мікроелементів. Наприклад, сою - вона ...
3066
Раньше о таком завтраке мы могли только мечтать... Теперь круассаны можно купить в любой кофейне по дорог...
2215
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста. Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
Глянець