Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Легкий борщик
1578
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
45 мин.
Калорій:
низькокалорійне

У літню спеку всім хочеться холодненького. Це стосується не лише напоїв, а й їжі. А для господині це чудова нагода попрактикуватися у приготуванні різних холодних страв, у тому числі й холодного борщика.

Інгредієнти: 
Буряк
1
шт.
Картопля
4
шт.
Морквина
1
шт.
Стебло селери
1
шт.
Кабачки
200
г
Помідор
2
шт.
Зелена цибуля
50
г
Сіль, перець
По вкусу
Лавровий лист
3
шт.
Приготування
  1. Очищений буряк наріжте соломкою, додайте моркву і покладіть в каструлю.
  2. Залийте водою і варіть 15 хвилин.
  3. Потім додайте очищені кабачки, помідори, картоплю, зелену цибулю, селеру, сіль, перець, лавровий лист і варіть борщ до повної готовності, а потім охолодіть.
  4. При подачі додайте кип'ячене молоко, кисле молоко або сметану.
Інші рецепти
Рулетики из цуккини с ветчиной
918
Закусочные рулетики из цуккини с начинкой из свежих овощей и зелени – вкусная витаминная "бомба". Реце...
Картопляне пюре з селерою та гірчицею
602
Щоб така буденна страва як картопляне пюре "повеселішала", додайте до картоплі запашної селери. Трошки гі...
Салат з цикорію і апельсинів
314
Вже можна починати складати різдвяне і новорічне меню. Свіжий вітамінний салат з цикорію та цитрусів, при...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте