Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Легкий борщик
1794
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
45 мин.
Калорій:
низькокалорійне

У літню спеку всім хочеться холодненького. Це стосується не лише напоїв, а й їжі. А для господині це чудова нагода попрактикуватися у приготуванні різних холодних страв, у тому числі й холодного борщика.

Інгредієнти: 
Буряк
1
шт.
Картопля
4
шт.
Морквина
1
шт.
Стебло селери
1
шт.
Кабачки
200
г
Помідор
2
шт.
Зелена цибуля
50
г
Сіль, перець
По вкусу
Лавровий лист
3
шт.
Приготування
  1. Очищений буряк наріжте соломкою, додайте моркву і покладіть в каструлю.
  2. Залийте водою і варіть 15 хвилин.
  3. Потім додайте очищені кабачки, помідори, картоплю, зелену цибулю, селеру, сіль, перець, лавровий лист і варіть борщ до повної готовності, а потім охолодіть.
  4. При подачі додайте кип'ячене молоко, кисле молоко або сметану.
Інші рецепти
Лазання з соусом бешамель
1387
Лазання – італійська родичка наших лінивих вареників. Така ж ситна, смачна та нескладна у приготуванні. Р...
Сочевиця з рисом
440
Мало відома нам кіпрська кухня поєднує традиції грецької та турецької кухонь, а також цікаві елементи з і...
Вино из шиповника
3567
Представители народной медицины советуют пить вино из шиповника малыми дозами. В нем содержится много вит...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте