Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Телятина з баклажанами
1111
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

З баклажанів можна приготувати багато смачних страв. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує скуштувати телятину з баклажанами – рецепт грецької кухні, адже греки — визнані майстри у приготуванні цього овоча.

Інгредієнти: 
Телятина
1
кг
Баклажани
1
кг
Цибулина
2
шт.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
50
г
Рослинна олія
100
г
Приготування

1. М'ясо нарізати великими шматками та обсмажити з цибулею на олії.

2. Додати часник, спеції, сіль, трохи води та протушкувати 30 хвилин.

3. Баклажани крупно нарізати, обсмажити та додати до м'яса, тушити 10 хвилин.

Інші рецепти
Свинина з журавлиною
18
Скучили за гарною порцією м'яса, але не хочете у спеку зловживати дуже калорійними та важкими стравами? С...
Самса по-казахськи
714
Самса – дуже популярна страва в багатьох азійських та африканських країнах. Це своєрідний пиріжок, досить...
Капуста броколі в соусі
1217
Капуста броколі – надзвичайно корисний продукт. У ній міститься безліч вітамінів. А щоб вона після куліна...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте