Телятина с баклажанами
940
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробовать телятину с баклажанами – рецепт греческой кухни, ведь греки признанные мастера в приготовлении этого овоща.
Інгредієнти:
Телятина
1
кг
Баклажаны
1
кг
Луковица
2
шт.
Чеснок
1
зуб.
Сливочное масло
50
г
Растительное масло
100
г
Приготування
1. Мясо нарезать крупными кусками и обжарить с луком на масле.
2. Добавить чеснок, специи, соль, немного воды и протушить 30 минут.
3. Баклажаны крупно нарезать, обжарить и добавить к мясу, тушить 10 минут.
Інші рецепти
232
Добре приготувати субпродукти не так вже й просто. Спробуйте курячі шлуночки по корейськи – гострі, тушко...
2254
Крапива в питании используется издавна. Витамины и соли железа, содержащиеся в ней, нормализуют липидный ...
1331
Это блюдо готовится быстро и просто. При этом шашлык получается очень вкусным и ароматным, а арахисовый с...
Глянець