Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Телятина з баклажанами
1272
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

З баклажанів можна приготувати багато смачних страв. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує скуштувати телятину з баклажанами – рецепт грецької кухні, адже греки — визнані майстри у приготуванні цього овоча.

Інгредієнти: 
Телятина
1
кг
Баклажани
1
кг
Цибулина
2
шт.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
50
г
Рослинна олія
100
г
Приготування

1. М'ясо нарізати великими шматками та обсмажити з цибулею на олії.

2. Додати часник, спеції, сіль, трохи води та протушкувати 30 хвилин.

3. Баклажани крупно нарізати, обсмажити та додати до м'яса, тушити 10 хвилин.

Інші рецепти
Віденський шніцель
1166
Щоб смачно приготувати віденські шніцелі з телятини, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградов...
Салат з абрикосами та курчам
885
Абрикоси прекрасно поєднуються з м'ясом. Наприклад у чудовому літньому салаті з помідорами, прованськими ...
Спагетти с соусом из болгарского перца и помидоров
1410
Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте