Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Асорті з капусти з курячою грудкою
782
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність

Страви з капусти дуже корисні для здоров'я, особливо після довгої зими. Вітаміни в капусті зберігаються навіть після теплової обробки. А якщо ви не знаєте, що з неї готувати, крім борща чи голубців, то шеф-кухар Максим Виноградов підкаже цікавий рецепт асорті з різних видів капусти, тушкованих з куркою. 

Інгредієнти: 
Невеликий качан цвітної капусти
1
шт.
Білокачанна капуста
1/4
шт.
Цибуля
2
шт.
Часник
2
зуб.
Куряче філе
2
шт.
Петрушка
0,5
пуч.
Зелений горошок свіжий або заморожений
200
г
Рослинна олія
5
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Цвітну капусту розділити на суцвіття, білокачанну – нарізати невеликими кубиками, моркву – соломкою. Цибулю нарізати кільцями, часник – порубати.

2. Куряче філе, нарізане тонкими смужками, обсмажити на половині рослинної олії до золотистого кольору і зняти з сковороди.

3. Додати олію, що залишилася, і обсмажити в ній цибулю, часник, моркву, а потім капусту, посолити і тушкувати 10 хв. Після цього додати зелений горошок, обсмажене м'ясо і тушкувати ще 10 хв.

4. Подавати страву гарячою, посипавши подрібненою петрушкою. 

Інші рецепти
Салат з буряка, ялтинської цибулі і руколи
476
Пікантний і свіжий вітамінний салат з буряка та цибулі – не лише приємний на смак, але й допоможе підтрим...
Вівсяна каша с печеними яблуком и гарбузом
2270
Вівсяна каша – звичний для багатьох сніданок. І не дивно: її дуже легко і швидко приготувати, вівсяні пла...
Салат з гірчиці з тостами з м'яким сиром
714
Тости з м'яким сиром, редис, чері та молоде листячко гірчиці – свіжий, весняний, вітамінний перекус. Реце...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте