Лазання з соусом бешамель
1400
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Лазання – італійська родичка наших лінивих вареників. Така ж ситна, смачна та нескладна у приготуванні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Пластини для лазанн
6
шт.
Яловичий фарш
500
г
Помідор
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Рослинна олія
2
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Для соуса бешамель:
Твердий сир
100
г
Вершкове масло
100
г
Молоко
1
стак.
Борошно
2
ст.л.
Мускатний горіх
1/4
ч.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Приготування
1. Розтопити на сковороді вершкове масло і рослинну олію, додати фарш, нарізану цибулю і помідор, обсмажити протягом 15 хв.
2. Для приготування соусу бешамель розтопити в кастрюлі вершкове мало, посипати борошном і злегка обсмажити, потім додати молоко, мускатний горіх, сіль, перець і закип'ятити.
3. На лист викласти шарами пластини лазаньї і м'ясний фарш, полити соусом і посипати сиром.
4. Запікати в духовці 30-40 хв.
Інші рецепти
2209
Густий ячневий суп з ароматними грибами швидко вгамує почуття голоду, анітрохи не загрожуючи вашій фігурі...
3214
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
3533
За півгодини ви приготуєте повноцінну вечерю - швидко, недорого і всім до смаку! Класичне поєднання сиру ...
!["Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/carrots-1851424_1280.jpg?itok=R3CaiLxv&v=1721466723 ""Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи")
![Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/goose-985178_1280.jpg?itok=5Fiqmc7q&v=1721206994 "Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"")
Глянець