Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Лазанья с соусом бешамель
1093
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Лазанья – итальянская родственница наших ленивых вареников. Такая же сытная, вкусная и несложная в приготовлении. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Пластины для лазаньи
6
шт.
Говяжий фарш
500
г
Помидор
1
шт.
Луковица
1
шт.
Растительное масло
2
ст.л.
Сливочное масло
1
ст.л.
Для соуса бешамель:
Твердый сыр
100
г
Сливочное масло
100
г
Молоко
1
стак.
Мука
2
ст.л.
Мускатный орех
1/4
ч.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування

1. Растопить на сковороде сливочное и растительное масла, добавить фарш, нарезанный лук и помидор, обжарить в течение 15 мин.

2. Для приготовления соуса бешамель растопить в кастрюле сливочное мало, посыпать мукой и слегка обжарить, затем добавить молоко, мускатный орех, соль, перец и вскипятить.

3. На противень выложить слоями пластины лазаньи и мясной фарш, полить соусом и посыпать сыром.

4. Запекать в духовке 30—40 мин.

Інші рецепти
Лаваш з сулгуні та овочами
124
З лаваша та сиру можна приготувати швидкий смачний перекус до сніданку чи підвечірка, а якщо додати свіжо...
Різдвяний фруктовий  кекс
1441
Якщо ви хочете поставити на святковий стіл власноруч випечений традиційний кекс до Різдва, вже зараз почи...
Овощи с зеленью
645
Специалисты по питанию рекомендуют употреблять зелень для здоровья и долголетия. Очень простой и полез...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте