Кролик із грибами
1423
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність
![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/krolik_s_gribami.jpg?itok=dLzTU-W1&v=1706300650)
Майстер-кухар Максим Виноградов пропонує приготувати неймовірно смачну, ситну страву під назвою кролик із грибами. Пряний аромат цієї страви потішить гурманів, а ніжний злегка підкислений присмак принесе вам і вашим гостям справжню насолоду!
Інгредієнти:
Кроляче м'ясо
2
кг
Борошно
4
ст.л.
Суха гірчиця
0,25
ч.л.
Вершкове масло
50
г
Часник
2
зуб.
Морква
1
шт.
Цибуля
1
шт.
Біле вино
1
стак.
Діжонська гірчиця
4
ст.л.
Вершки або сметана
0,5
стак.
Печериці
200
г
Приготування
- Нарізане шматочками м'ясо обваляти в борошні з сухою гірчицею і обсмажити в маслі до золотистого кольору.
- Додати нарізані часник, моркву, цибулю, печериці.
- Усі підготовлені продукти перекласти в жаротривку форму.
- Додати вино, вершки, дижонську гірчицю і тушкувати 1,5 години.
Фото depositphotos
Інші рецепти
1875
Ще одна смачна та корисна страва швидкого приготування з курятини, яку пропонує приготувати майстер-кухар...
1297
Абрикос, що світиться сонячним теплом! Від одного його виду покращується настрій... На думку психологів, ...
2200
Картофельная запеканка – это простой, но очень сытный обед с минимальными затратам. Особую пикантность эт...