Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Мішечки з фаршированими печерицями, смажені у фритюрі
1032
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Закуска з грибів в хрустких тістяних мішечках, з начинкою з шинки та цибулі – смачний додаток до першої гарячої страви, наприклад, до борщу. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Шампіньони
6
шт.
Шинка
100
г
Твердий сир
100
г
Шнітт-цибуля
1
пуч.
Соєвий соус
1
ст.л.
Часник
1
зуб.
Мед
1/2
ч.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Прісне тісто
250
г
Приготування

1. Капелюшки грибів пробланширувати, остудити й обсушити на паперовому рушнику.

2. Приготувати начинку: дрібно нарізати шинку, сир, часник, шнітт-цибулю, приправити сумішшю соєвого соусу і меду.

3. Наповнити начинкою капелюшки грибів.

4. Прісне тісто тонко розкачати, нарізати квадратиками, в центр кожного помістити гриб, загорнути мішечком і обсмажити у фритюрі до золотистого кольору. 

Інші рецепти
Джем абрикосовый с миндалем, лавандой и коньяком
1010
Абрикос, светящийся солнечным теплом! От одного его вида улучшается настроение... По мнению психологов, о...
Салат з сирого буряка
242
Ми довго святкували і частувалися смачненькими, але не завжди корисними для здоров'я стравами. А серед зи...
Перепілки в тісті
826
Свята у розпалі, а фантазія господарів і господинь не безмежна. Що подавати гостям, коли все вже було – і...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте