Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Морковь и огурцы в медовом соусе
1752
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
40 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Осень — благодатная пора, созрели овощи и фрукты. Есть где разгуляться кулинарной фантазии! В это время года каждая хозяйка, наверняка, балует своих домочадцев самыми разнообразными вкусными и полезными фруктово-овощными блюдами. Ведь вокруг такое изобилие! Ну а уж если у кого-то из вас вдруг истощилась фантазия, нет для этого времени либо отсутствует желание, то всегда можно воспользоваться рецептами мастер-повара — Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Морковь
4
шт.
Огурец
4
шт.
Мед
1
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Кориандр
0,5
ч.л.
Тмин
0,5
ч.л.
Кунжут
1
ч.л.
Соль
5
ст.л.
Сахар
1
ст.л.
Уксус
1
ст.л.
Приготування
  1. Очистить морковь, нарезать кружочками.
  2. Закипятить 1 л воды, добавить 5 ст. ложек соли, 1 ст. ложку сахара.
  3. Положить морковь в воду и варить 10 минут.
  4. Нарезать кружочками огурцы, добавить к моркови и варить еще 5 минут.
  5. Добавить уксус.
  6. Сразу откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
  7. Смешать кориандр, кунжут, тмин, мед, оливковое масло и полученной заправкой полить морковь и огурцы, поставить на 20 мин в холодильник.

Подавать в холодном виде.

 

Інші рецепти
Суп-крем из топинамбура
1260
Насладитесь витаминным и полезным для пищеварения овощным супом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова...
Вареники с картошкой
1772
Главное блюдо на Масленицу в Украине – вовсе не блины, а наши родные и любимые вареники. Их подавали на с...
Лазанья з телятиною
286
Прихильники здорового способу життя можуть дорікнути італійській кухні: занадто багато калорійних борошня...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте