Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Корзинки с фруктами
704
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Совсем скоро Рождество и Новый год и нам пора решать, какие блюда мы подадим на стол, чтобы было и вкусно, и нарядно. Праздничный рецепт от шеф-повара Максима Виноградова – корзинки с кремом, украшенные фруктами. 

Ингредиенты: 
Готовое дрожжевое тесто
500
г
Фрукты для украшения: апельсин, киви, яблоко, ананас, вишня
по 1
шт.
Для крема:
Сливочное масло
200
г
Сахарная пудра
200
г
Ванильный сахар
1
ст.л.
Вода
100
мл
Приготовление

1. Тесто развернуть, сложить вдвое, разрезать на квадраты одного размера. Каждый посередине слегка надрезать и сделать в этом месте углубление.

2. Выпекать на пергаменте 20 мин при температуре 180 °С, дать остыть. 

3. Для приготовления крема в кипящую воду всыпать сахарную пудру с ванильным сахаром, постоянно помешивая, прокипятить 5 мин, остудить.

4. Сливочное масло комнатной температуры взбить добела, добавляя по 1 ст. ложке, постоянно взбивая, готовый сахарный сироп, пока крем не станет однородным и плотным.

5. Остывшие корзинки наполнить кремом и украсить фруктами.

Другие рецепты
Апельсиновый джем
1300
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...
Cалат айсберг с яйцом в сухариках
1881
Салат, представленный мастер-поваром Максимом Виноградовым не только удивляет оригинальным рецептом и рад...
Луковый суп
1038
Медики и диетологи рекомендуют съедать до 10 кг лука в год, это одно из лучших средств для борьбы с ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте