Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Корзинки с фруктами
332
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Совсем скоро Рождество и Новый год и нам пора решать, какие блюда мы подадим на стол, чтобы было и вкусно, и нарядно. Праздничный рецепт от шеф-повара Максима Виноградова – корзинки с кремом, украшенные фруктами. 

Ингредиенты: 
Готовое дрожжевое тесто
500
г
Фрукты для украшения: апельсин, киви, яблоко, ананас, вишня
по 1
шт.
Для крема:
Сливочное масло
200
г
Сахарная пудра
200
г
Ванильный сахар
1
ст.л.
Вода
100
мл
Приготовление

1. Тесто развернуть, сложить вдвое, разрезать на квадраты одного размера. Каждый посередине слегка надрезать и сделать в этом месте углубление.

2. Выпекать на пергаменте 20 мин при температуре 180 °С, дать остыть. 

3. Для приготовления крема в кипящую воду всыпать сахарную пудру с ванильным сахаром, постоянно помешивая, прокипятить 5 мин, остудить.

4. Сливочное масло комнатной температуры взбить добела, добавляя по 1 ст. ложке, постоянно взбивая, готовый сахарный сироп, пока крем не станет однородным и плотным.

5. Остывшие корзинки наполнить кремом и украсить фруктами.

Другие рецепты
Грибная юшка
5303
Грибная юшка — кремоподобный суп, приготовленный на насыщенном грибном отваре. Оптимальное блюдо для ужин...
Фаршированная индейка
1482
Запеченная до румяной корочки фаршированная индейка во многих странах стала коронным блюдом праздничного ...
Баклажанный торт
567
В пору созревания баклажанов и помидоров готовить обед — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте