Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курка Гунбао
576
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Курятина – один з найдоступніших продуктів. І страв з неї – безліч, тим більше, що готують курку не лише в нашій країні, а й в усіх куточках світу. Наприклад, китайці полюбляють смакувати курячим м'ясом з різними спеціями, приправами, горішками та овочами. Спробуйте дуже популярну у Китаї страву – курку Гунбао, за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Курячі стегенця
1
кг
Крохмаль
1
ст.л.
Соєвий соус
3
ст.л.
Рисовий оцет
3
ст.л.
Імбир
50
г
Болгарський перець
2
шт.
Перець чілі
1
шт.
Арахіс
100
г
Курячий бульон
0,5
стак.
Кунжутна олія
1
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування

1. М'ясо нарізати невеликими шматками, перець солодкий, чилі і імбир – смужками.

2. М'ясо обсмажити на сковороді з крохмалем, додати перець, імбир і обсмажити 2-3 хв.

3. Додати всі спеції, влити бульйон і тушкувати 1 хв.

Інші рецепти
Новорічні ялинки
5402
Ніжна закуска з зелені та м'якого сиру на крекерах у вигляді прикрашених ялинок – робиться швидко, вигляд...
Лисички з цибулею-пореєм
360
Як не приготуй лисички – завжди виходить добра страва. Шеф-кухар Максим Виноградов радить підсмажити їх з...
Римський салат
1471
У зеленому і червоному листі салату багато вітамінів, які підтримають наш організм у холоди. А якщо додат...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте