Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курка Гунбао
207
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Курятина – один з найдоступніших продуктів. І страв з неї – безліч, тим більше, що готують курку не лише в нашій країні, а й в усіх куточках світу. Наприклад, китайці полюбляють смакувати курячим м'ясом з різними спеціями, приправами, горішками та овочами. Спробуйте дуже популярну у Китаї страву – курку Гунбао, за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Курячі стегенця
1
кг
Крохмаль
1
ст.л.
Соєвий соус
3
ст.л.
Рисовий оцет
3
ст.л.
Імбир
50
г
Болгарський перець
2
шт.
Перець чілі
1
шт.
Арахіс
100
г
Курячий бульон
0,5
стак.
Кунжутна олія
1
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування

1. М'ясо нарізати невеликими шматками, перець солодкий, чилі і імбир – смужками.

2. М'ясо обсмажити на сковороді з крохмалем, додати перець, імбир і обсмажити 2-3 хв.

3. Додати всі спеції, влити бульйон і тушкувати 1 хв.

Інші рецепти
Телятина с баклажанами
901
Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробоват...
Рулетики из цуккини с ветчиной
769
Закусочные рулетики из цуккини с начинкой из свежих овощей и зелени – вкусная витаминная "бомба". Реце...
Птифуры с малиной и муссом из шампанского
2365
Птифуры родом из Франции. Это ассорти из разных маленьких печений или пирожных, которые готовятся из один...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте