Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Храйме
223
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність

Хочете новий цікавий рецепт? Кухар Валерій Виноградов рекомендує приготувати рибне філе, обсмажене і тушковане з томатною пастою та набором східних спецій – тут і паприка, і куркума, і кумин. Страва з марокканської кухні.  

Інгредієнти: 
Рибне філе
2
шт.
Часник
4-5
зуб.
Помідори
3
шт.
Паприка
1
ч.л.
Куркума
1
ч.л.
Кумин
1
ч.л.
Перець чілі
0,5
ч.л.
Томатна паста
50
г
Рослинна олія
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Цукор
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Сковороду розігріти з олією, висипати всі спеції та дрібно нарізаний часник. 

2. Через 2 хв додати нарізані кубиками помідори та томатну пасту, обсмажити 5-7 хв, долити води, додати сіль та цукор – за смаком.

3. Зменшити вогонь і викласти рибу. Протушкувати під кришкою 30 хвилин.

4. Подавати, посипавши зеленню.

Інші рецепти
Варенье из рябины черноплодной
1942
Варенье из черноплодной рябины (в науке – аронии) считается одним из самых полезных. Оно не только придет...
Шашлик по-карськи
1618
У вірменській кухні налічується більше ніж два десятка видів шашлика – в залежності від виду м'яса та мар...
Яичница королевская
1477
С утра наедаться не хочется, но ведь как поешь, так и потрудишься, а работы на участке — от зари до зари,...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте