Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Храйме
56
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність

Хочете новий цікавий рецепт? Кухар Валерій Виноградов рекомендує приготувати рибне філе, обсмажене і тушковане з томатною пастою та набором східних спецій – тут і паприка, і куркума, і кумин. Страва з марокканської кухні.  

Інгредієнти: 
Рибне філе
2
шт.
Часник
4-5
зуб.
Помідори
3
шт.
Паприка
1
ч.л.
Куркума
1
ч.л.
Кумин
1
ч.л.
Перець чілі
0,5
ч.л.
Томатна паста
50
г
Рослинна олія
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Цукор
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Сковороду розігріти з олією, висипати всі спеції та дрібно нарізаний часник. 

2. Через 2 хв додати нарізані кубиками помідори та томатну пасту, обсмажити 5-7 хв, долити води, додати сіль та цукор – за смаком.

3. Зменшити вогонь і викласти рибу. Протушкувати під кришкою 30 хвилин.

4. Подавати, посипавши зеленню.

Інші рецепти
Рис з арахісом
297
Рис з овочами ми всі готуємо часто. Це звична страва. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує ускладнити рец...
Перец по-пьемонтски
761
Сладкий перец – уникальный поливитаминный овощ. Особенно он богат аскорбиновой кислотой. Достаточно одног...
Чьофте (фрикадельки по албанськи)
698
Чьофте або кьофте – м'ясна страва, поширена в Турції та країнах Балканського півострова. Видів кьофте дуж...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте