Судак із овочами та брусницею
456
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Страви з риби легко зіпсувати невмілим приготуванням. Якщо ви не впевнені у своїх куховарських навичках, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, щоб порадувати себе чудовим судаком, тушкованим у духовці з овочами.
Інгредієнти:
Філе судака
500
г
Цибуля
2
шт.
Морква
2
шт.
Томатний сік
2/3
стак.
Лимонний сік
2
ст.л.
Рослинна олія
1/4
стак.
Борошно
2
ст.л.
Ягоди брусниці
1/4
стак.
Приготування
1. Філе судака збризкати лимонним соком, посолити і залишити маринуватися 30 хв.
2. Потім обваляти в борошні, обсмажити на олії з двох сторін.
3. Викласти рибу в глибоке деко, зверху покласти моркву і цибулю, нарізані соломкою.
4. Поставити в духовку і тушкувати при температурі 160 °C 30 хв.
При подачі прикрасити брусницею.
Інші рецепти
1637
Дыня – не фрукт, но в отличие от арбуза, ягодой ее тоже назвать нельзя. Она относится к семейству тыквенн...
344
Яблука в саду дозрівають і падають, а вам не вистачає фантазії, щоб приготувати з них щось цікавеньке? Пр...
2194
Гарбузовий сезон продовжується! Цього разу ми додамо шматочки гарбуза до юшки з сочевицею, звареною з аро...
Глянець