Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Судак із овочами та брусницею
346
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Страви з риби легко зіпсувати невмілим приготуванням. Якщо ви не впевнені у своїх куховарських навичках, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, щоб порадувати себе чудовим судаком, тушкованим у духовці з овочами. 

Інгредієнти: 
Філе судака
500
г
Цибуля
2
шт.
Морква
2
шт.
Томатний сік
2/3
стак.
Лимонний сік
2
ст.л.
Рослинна олія
1/4
стак.
Борошно
2
ст.л.
Ягоди брусниці
1/4
стак.
Приготування

1. Філе судака збризкати лимонним соком, посолити і залишити маринуватися 30 хв.

2. Потім обваляти в борошні, обсмажити на олії з двох сторін.

3. Викласти рибу в глибоке деко, зверху покласти моркву і цибулю, нарізані соломкою.

4. Поставити в духовку і тушкувати при температурі 160 °C 30 хв. 

При подачі прикрасити брусницею.

Інші рецепти
Снежки со смородиновым кули
3329
Кули — это соус, который готовят из фруктового или ягодного пюре, подслащенного по вкусу сахарной пудрой,...
Лечо з баклажанів
390
Сезон консервування овочів ще рано закінчувати. Особливо в цей врожайний рік. Є ще помідори, і перець, і ...
Сідло ягняти з розмарином та кінзою
1177
Продовжуємо записувати святкові рецепти. Шеф-кухар Максим Виноградов радить запекти баранину з розмарином...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте