Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Картопляні оладки
416
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Картопля – справжня королева на кухні. Скільки смачних страв з неї можна приготувати – від гарячих перших до солодких десертів. Ось і сьогодні у нас в меню солодкі оладки, та не прості, а з картопляного тіста. Спробуйте! Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Картопля
500
г
Борошно
2
ст.л.
Цукор
По вкусу
Яйця
5
шт.
Молоко
1/2
стак.
Розпушувач для тіста
1/2
ч.л.
Сіль
1
щепот.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Приготування

1. Картоплю відварити у мундирі. Гарячою очистити та пропустити через м'ясорубку.

2. Змішати борошно з розпушувачем для тіста і додати в картоплю.

3. Збити яйця з молоком, сіллю та цукром, влити суміш у картоплю, перемішати та дати настоятися 10 хв.

4. У нагріту сковороду налити олію. Тісто викладати на сковороду столовою ложкою у формі оладок та обсмажувати з двох боків до золотистого кольору.

Подавати з малиновим варенням або липовим медом.

Інші рецепти
Салат з редиски з йогуртом
616
Свіжий весняний салат з редису, огірка та зелені, заправлений пікантним йогуртом, – чудовий перекус, коли...
Крамбл из помидоров
2110
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
Кіш козацький
2546
Відкритий пиріг – кіш – винахід європейських кухарів. Спочатку для основи використовували пісочне тісто, ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте