Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Груша у вині
231
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Зимові сорти груш дуже смачні в свіжому вигляді, але й десерти з них виходять пречудові. Спробуйте груші, відварені у сиропі з білого вина, цукру та спецій, присмачені шоколадом і карамеллю. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Спілі груші
4
шт.
Біле вино
250
мл
Цукор
150
г
Шоколад
50
г
Свіжі або заморожені ягоди
50
г
Гвоздика
1
шт.
Кориця
1
щепот.
Карамель
По вкусу
Приготування

1. Груші очистити, розрізати навпіл, видалити серцевину. Викласти у неглибоку каструлю, залити вином, додати цукор, гвоздику, корицю та варити 3-5 хв (залежно від сорту та м'якості груш). Відставити та охолодити.

2. Дістати груші із сиропу, викласти на тарілки та полити розплавленим шоколадом, прикрасити карамеллю. Подавати зі свіжими ягодами або морозивом. 

Інші рецепти
Куриные ножки в медовом соусе
2426
Пряний солодкий медовий соус напрочуд гарний для курячих ніжок. А якщо додати до них як гарнір запечені в...
Говядина с фасолью
1771
Апетитні та поживні котлетки з квасолею готуються швидко та легко! Майстер-кухар Максим Виноградов вважає...
Салат «Мимоза»
3163
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте