Груша у вині
Зимові сорти груш дуже смачні в свіжому вигляді, але й десерти з них виходять пречудові. Спробуйте груші, відварені у сиропі з білого вина, цукру та спецій, присмачені шоколадом і карамеллю. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Спілі груші
4
шт.
Біле вино
250
мл
Цукор
150
г
Шоколад
50
г
Свіжі або заморожені ягоди
50
г
Гвоздика
1
шт.
Кориця
1
щепот.
Карамель
По вкусу
Приготування
1. Груші очистити, розрізати навпіл, видалити серцевину. Викласти у неглибоку каструлю, залити вином, додати цукор, гвоздику, корицю та варити 3-5 хв (залежно від сорту та м'якості груш). Відставити та охолодити.
2. Дістати груші із сиропу, викласти на тарілки та полити розплавленим шоколадом, прикрасити карамеллю. Подавати зі свіжими ягодами або морозивом.
Інші рецепти
1036
Запечена гуска з яблуками – традиційна страва для зимового святкового застілля. Втім, вона і найсмачніша....
2343
Необыкновенно вкусный, красивый, изысканный десерт для взрослых предлагает приготовить мастер-повар...
591
Спробуйте марокканський десерт – бегрір, це дріжджові млинці з манки та борошна, які подають з медом. У с...
!["Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/carrots-1851424_1280.jpg?itok=R3CaiLxv&v=1721466723 ""Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи")
![Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/goose-985178_1280.jpg?itok=5Fiqmc7q&v=1721206994 "Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"")
Глянець