Ваш помічник кожен день

Кулинария

Груша у вині
563
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Зимові сорти груш дуже смачні в свіжому вигляді, але й десерти з них виходять пречудові. Спробуйте груші, відварені у сиропі з білого вина, цукру та спецій, присмачені шоколадом і карамеллю. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Спілі груші
4
шт.
Біле вино
250
мл
Цукор
150
г
Шоколад
50
г
Свіжі або заморожені ягоди
50
г
Гвоздика
1
шт.
Кориця
1
щепот.
Карамель
По вкусу
Приготування

1. Груші очистити, розрізати навпіл, видалити серцевину. Викласти у неглибоку каструлю, залити вином, додати цукор, гвоздику, корицю та варити 3-5 хв (залежно від сорту та м'якості груш). Відставити та охолодити.

2. Дістати груші із сиропу, викласти на тарілки та полити розплавленим шоколадом, прикрасити карамеллю. Подавати зі свіжими ягодами або морозивом. 

Інші рецепти
Лазанья з телятиною
457
Прихильники здорового способу життя можуть дорікнути італійській кухні: занадто багато калорійних борошня...
Рагу з ягнятини і мускатного гарбуза
2138
Завершіть сирий і холодний зимовий вечір великою мискою жаркого з баранини. Ви обов'язково відчуєте смак ...
Песочное печенье с лесными орехами
2137
Эти сладкие и хрустящие печеньица порадуют всех любителей орешков. Ведь в рецепте используется миндальная...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті