Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Груша у вині
156
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Зимові сорти груш дуже смачні в свіжому вигляді, але й десерти з них виходять пречудові. Спробуйте груші, відварені у сиропі з білого вина, цукру та спецій, присмачені шоколадом і карамеллю. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.  

Інгредієнти: 
Спілі груші
4
шт.
Біле вино
250
мл
Цукор
150
г
Шоколад
50
г
Свіжі або заморожені ягоди
50
г
Гвоздика
1
шт.
Кориця
1
щепот.
Карамель
По вкусу
Приготування

1. Груші очистити, розрізати навпіл, видалити серцевину. Викласти у неглибоку каструлю, залити вином, додати цукор, гвоздику, корицю та варити 3-5 хв (залежно від сорту та м'якості груш). Відставити та охолодити.

2. Дістати груші із сиропу, викласти на тарілки та полити розплавленим шоколадом, прикрасити карамеллю. Подавати зі свіжими ягодами або морозивом. 

Інші рецепти
Салат з малиною і курячим філе
926
Куряче філе з салатом та ягідною заправкою – вітамінна смачна та некалорійна страва для літньої вечері. З...
Мясной рулет с горчицей
1669
Очень вкусные, нежные рулеты с пикантным соусом предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов, ко...
Лимонный крем
2999
Нежный, умеренно сладкий десерт с легкой кислинкой станет изысканным завершающим аккордом субботнего ужин...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте