Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бегрір
255
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Спробуйте марокканський десерт – бегрір, це дріжджові млинці з манки та борошна, які подають з медом. У страві немає нічого складного та незвичного для нас. Рецепт від кухаря Валерія Виноградова. 

Інгредієнти: 
Манна крупа
280
г
Борошно
4
ст.л.
Дріжджі
1
ч.л.
Сіль
1-1,5
щепот.
Вода
400
мл
Розпушувач
20
горст.
Мед
150
г
Рослинна олія
1
ст.л.
Вершкове масло
100
г
Приготування

1. Змішати манну крупу, борошно, сухі дріжджі, сіль, залити теплою водою, додати олію і збивати в блендері 5 хв, потім додати розпушувач і збивати ще 1 хвилину. Відставити на 20-30 хв.
2. Сковороду змастити олією, розігріти, ложкою наливати тісто і смажити млинці на повільному вогні з одного боку до готовності.
3. Готові млинці викласти на блюдо і змастити медом та вершковим маслом.

Інші рецепти
Салат з арахісом, гарбузом та яблуками
1119
Ну що ж, з приходом справжньої осені починаємо потроху переходити з літніх легких салатів на більш калорі...
Халумі з помідорами
255
Якщо вам подобаються сирні страви, спробуйте халумі, запечений з помідорами та духмяними травами. Цей сир...
Мішечки з печінкою та яблуками
591
Яблука добре смакують з м'ясом, тому вони – частий інгредієнт в рецептах таких страв. Якщо підсмажити ябл...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте