Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Фаршированный картофель
695
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Картошка у нас на столе бывает очень часто – жареная, вареная, запеченная. А можно еще и фаршированную добавить, а начинку приготовить из овощей со своего огорода. Просто, вкусно и сытно. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Картофель
8
шт.
Луковица
1
шт.
Баклажан
1
шт.
Цуккини
1
шт.
Помидор
1
шт.
Растительное масло
2
ст.л.
Твердый сыр
100
г
Йогурт
150
г
Сливки
150
г
Сметана
3
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Зелень
4
ст.л.
Приготування

1. Картофель вымыть, отварить, охладить, срезать верх и вынуть мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.

2. Очистить и мелко нарезать лук, остальные овощи и картофельную мякоть нарезать кубиками.

3. Разогреть растительное масло, обжарить лук и добавить все овощи. 

4. Готовой массой нафаршировать картофель, сверху посыпать сыром.

5. Чеснок очистить и измельчить, добавить йогурт, сливки, сметану, смешать.

6. Выложить картофель в форму и запекать в духовке при температуре 200 °С 20 минут.

7. Подавать с соусом.

Інші рецепти
Свинина с хурмой
819
Мясо и фрукты – неизменно превосходное сочетание. Особенно хороша в качестве добавки к мясу пикантная и о...
Торт «Галактика»
3515
Простой и вместе с тем необыкновенно вкусный и познавательный торт предлагает приготовить Лариса Божко. П...
Салат с молодыми листьями смородины
2534
В летнюю пору хочется чего-то свежего и вкусненького. Ведь столько поспело ягод! И есть повод себя побало...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте