Груши в вине
Необыкновенно вкусный, красивый, изысканный десерт для взрослых предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов. Этот рецепт уже стал кулинарной классикой.
Інгредієнти:
Груши
4
шт.
Красное вино
0,5
л
Мед
50
г
Сахар
100
г
Лимон
1
шт.
Мускатный орех
1
щепот.
Белый перец
1
щепот.
Семечки кориандра
3-4
шт.
Стручок ванили
1
шт.
Приготування
- Снять кожуру с груш и полить их соком лимона.
- В высокую кастрюлю положить кожуру с груш, влить вино, добавить мед, сахар, цедру лимона, мускатный орех, кориандр, перец, ваниль.
- Довести до кипения.
- Через 5 мин положить туда же груши и готовить на медленном огне 20 минут.
- Остудить, помесить в холодильник на сутки.
Інші рецепти
368
Оладки з дріжджового тіста, прикрашені свіжими сезонними фруктами або ягодами, политі джемом – прекрасна ...
3014
Лазанья - традционное итальянское блюдо, пришлось по вкусу многим. Только вот в классическом варианте гот...
1514
Рецепт качки у фруктовому кисло-солодкому соусі від шеф-кухаря Максима Виноградова стане вам у пригоді пі...
Глянець