Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бургер з зеленню
429
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Влітку можна готувати їжу на свіжому повітрі – наприклад, на грилі. Спробуйте бургери за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Яловича або бараняча котлета, підрум'янена на решітці, багато зелені і французський батон – те що треба, щоб підкріпитися в обід після роботи в саду чи на городі. 

Інгредієнти: 
Яловичий або баранячий фарш
750
г
Свіжий базилік
2
ст.л.
Подрібнена зелена цибуля
2
ст.л.
Розмарин
1
ст.л.
Лимонний сік
2
ст.л.
Сухарі
100
г
Яйце
1
шт.
Сіль
1
щепот.
Перець
1
щепот.
Французський батон
2
шт.
Помідори
2
шт.
Кетчуп
1
пакет.
Приготування

1. Змішати фарш із зеленню, соком, яйцем, сухарями, сіллю, перцем. Розділити на 8 порцій.

2. Сформувати прямокутні котлети довжиною близько 15 см. Викласти на розігріту решітку гриля, смажити 5-10 хв з кожного боку, поки не підрум'яняться.

3. Розрізати батон на 4 частини поперек і кожен шматочок уздовж. На нижню половину кожного шматочка батона укласти салат, помідор, бургер, полити кетчупом і накрити верхньою половинкою. 

Інші рецепти
Салат "Козячі вушка"
902
Свіжий низькокалорійний салат з простих доступних інгредієнтів  – вітамінний та смачний. Рецепт шеф-...
Натуральная ежевичная наливка
1596
Ежевичная наливка – это приятный напиток с ароматом свежих ягод и необычным фиолетовым цветом. Чтобы его ...
Салат з відварених овочів
486
Якщо салати зі свіжих овочів уже здаються вам надто "холодною" стравою, яка більше підходить для спекотно...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте