Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бургер з соусом «Табаско»
1056
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
висококалорійне

Ще одна страва, яку придумали практичні американці - бургер. Смачна яловича котлетка, овочі, соус та трохи хліба - простіше не буває, мабуть тому бургери тепер відомі та популярні в усьому світі. Рецептом завдячуємо шеф-кухарю Максиму Виноградову.  

Інгредієнти: 
Пісний яловичий фарш
500
г
Булочки для бургерів
4
шт.
Великі томати
1-2
шт.
Мариновані огірки
2
шт.
Салатні листки
4
шт.
Цибулина
1
шт.
Синя цибулина
1
шт.
Кетчуп
2
ст.л.
Соус "Табаско"
2-3 краплі
Рослинна олія
4
ст.л.
Вершкове масло
2
ч.л.
Сіль
1/2
ч.л.
Перець
1/2
ч.л.
Майонез, гірчиця, кетчуп
По вкусу
Приготування

1. У фарш додати дрібно нарізану цибулину, спеції, кетчуп. Сформувати котлети, обсмажити на суміші вершкового і рослинного масла 3-4 хв.

2. Синю цибулю нарізати кільцями, томати та огірки - тонкими кружечками.

3. Булочки розрізати навпіл, всередині змастити вершковим маслом і швидко обсмажити на сухій сковороді.

4. На нижню половинку булочки укласти лист салату, котлету, кільця цибулі, томата й огірка. Верхню половинку булочки змастити майонезом, кетчупом або гірчицею, накрити бургер. 

Інші рецепти
Шпик по-угорськи
1373
Сало, звичайно, наш національний продукт, але його полюбляють і в інших країнах. Наприклад, угорці роблят...
Салат з мандаринами
790
Салат з овочами, сиром та мандаринами від шеф-кухаря Максима Виноградова – до початку зимових свят. ...
Хомус
665
Паштет з нуту – улюблена закуска у країнах Сходу. Його подають до столу і на сніданок, і на обід, і на ве...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте