Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Бургер з соусом «Табаско»
779
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
висококалорійне

Ще одна страва, яку придумали практичні американці - бургер. Смачна яловича котлетка, овочі, соус та трохи хліба - простіше не буває, мабуть тому бургери тепер відомі та популярні в усьому світі. Рецептом завдячуємо шеф-кухарю Максиму Виноградову.  

Інгредієнти: 
Пісний яловичий фарш
500
г
Булочки для бургерів
4
шт.
Великі томати
1-2
шт.
Мариновані огірки
2
шт.
Салатні листки
4
шт.
Цибулина
1
шт.
Синя цибулина
1
шт.
Кетчуп
2
ст.л.
Соус "Табаско"
2-3 краплі
Рослинна олія
4
ст.л.
Вершкове масло
2
ч.л.
Сіль
1/2
ч.л.
Перець
1/2
ч.л.
Майонез, гірчиця, кетчуп
По вкусу
Приготування

1. У фарш додати дрібно нарізану цибулину, спеції, кетчуп. Сформувати котлети, обсмажити на суміші вершкового і рослинного масла 3-4 хв.

2. Синю цибулю нарізати кільцями, томати та огірки - тонкими кружечками.

3. Булочки розрізати навпіл, всередині змастити вершковим маслом і швидко обсмажити на сухій сковороді.

4. На нижню половинку булочки укласти лист салату, котлету, кільця цибулі, томата й огірка. Верхню половинку булочки змастити майонезом, кетчупом або гірчицею, накрити бургер. 

Інші рецепти
Лисички з цибулею-пореєм
138
Як не приготуй лисички – завжди виходить добра страва. Шеф-кухар Максим Виноградов радить підсмажити їх з...
Корейка, фарширована курагою і чорносливом
378
Якщо ви ще не вирішили, яка страва буде окрасою святкового новорічного столу – приготуйте корейку, фаршир...
Курка-гриль з травами
358
Запечена в духовці ціла курка – завжди доречна страва для сімейного обіду чи вечері. А якщо додати до неї...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте