Мерлуза по-фламандськи
1217
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Риба корисна, за калорійністю не поступається м'ясу. І на смак вона добра, особливо якщо правильно її приготувати. Спробуйте страву з мерлузи за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Філе мерлузи по 150 г кожне
4
шт.
Ріпчаста цибуля
400
г
Кріп
2
пуч.
Біле вино
150
г
Вершкове масло
50
г
Борошно
2
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування
Філе мерлузи обваляти в борошні і обсмажити на рослинній олії, додати нарізану кубиками цибулю і дрібно посічений кріп, влити вино, додати вершкове масло. Тушкувати 20 хвилин до повного випаровування рідини.
Інші рецепти
739
Проста і смачна освіжаюча страва з огірка, фаршированого сиром з болгарським перцем та зеленню, – прекрас...
988
Посмакувати випічкою у ранок вихідного дня – запорука гарного настрою. А якщо покласти у начинку не солод...
2798
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
Глянець