Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Імбирний соус с кунжутом і анісом
341
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Імбирний соус – не самостійна страва, а додаток, який має надавати овочевому салату, м'ясу або рибі гостро-солодкого присмаку та тонкого аромату. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свіжий імбир
50
г
Плоди анісу
4
шт.
Курячий бульон
1/2
стак.
Гриби гливи
100
г
Кунжут
2
ст.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Кунжутна олія
1
ст.л.
Зелена цибуля
1
пуч.
Часник
2
зуб.
Бальзамічний оцет
2
ст.л.
Рисовий оцет
2
ст.л.
Цукрова пудра
1
ч.л.
Приготування

1. Імбир очистити і нарізати соломкою. 

2. В сковорідку влити кунжутну і рослинну олію, обсмажити цибулю, часник і насіння кунжуту.

3. Додати бульон, оцет, спеції, цукор і варити 5 хв. Поєднати з грибами і варити ще 1 хв. 

Інші рецепти
Запеченный чесночный картофель
1176
Из картофеля можно приготовить множество блюд, он сочетается с мясом, овощами, молочными продуктами. Его ...
Юшка з кролятиною та грибами
186
Коли за день напрацювалися на городі чи в саду, і хочеться чогось гарячого та ситного, але не надто жирно...
Спаржа с креветками
1335
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить изысканное, а вместе с тем очень  простое в пр...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте