Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Імбирний соус с кунжутом і анісом
546
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Імбирний соус – не самостійна страва, а додаток, який має надавати овочевому салату, м'ясу або рибі гостро-солодкого присмаку та тонкого аромату. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свіжий імбир
50
г
Плоди анісу
4
шт.
Курячий бульон
1/2
стак.
Гриби гливи
100
г
Кунжут
2
ст.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Кунжутна олія
1
ст.л.
Зелена цибуля
1
пуч.
Часник
2
зуб.
Бальзамічний оцет
2
ст.л.
Рисовий оцет
2
ст.л.
Цукрова пудра
1
ч.л.
Приготування

1. Імбир очистити і нарізати соломкою. 

2. В сковорідку влити кунжутну і рослинну олію, обсмажити цибулю, часник і насіння кунжуту.

3. Додати бульон, оцет, спеції, цукор і варити 5 хв. Поєднати з грибами і варити ще 1 хв. 

Інші рецепти
Чесночно-базиликовые черри
2667
Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...
Телячі реберця з соусом чімічуррі
586
Аргентина – виробник відомої на весь світ якісної яловичини. Отже, тамтешні кухарі знаються на тому, як н...
Обжаренные хрустики из карпа
2443
Обжаренная в панировке рыба составляет вполне равнозначную конкуренцию популярным наггетсам. Доступность,...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте