Лазанья з телятиною
296
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Прихильники здорового способу життя можуть дорікнути італійській кухні: занадто багато калорійних борошняних виробів. Однак італійці їдять їх століттями і, як і раніше, залишаються однією з найенергійніших націй. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує рецепт смачної, але необтяжливої для шлунку італійської лазаньї – з телятиною та овочами.
Інгредієнти:
Телятина
300
г
Вершкове масло
50
г
Пармезан
100
г
Вершки 30%
200
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Шпинат
200
г
Помідори
2
шт.
Часник
1
зуб.
Тісто для лазаньї
1
упак.
Приготування
1. Тісто відварити до готовності.
2. Телятину, цибулю, моркву, часник та помідори пропустити через м'ясорубку.
3. Фарш обсмажити на вершковому маслі.
4. Форму змастити олією, викласти в неї шарами тісто, фарш, шпинат, полити вершками та посипати сиром.
5. Запікати в духовці 30 хв. при температурі 180 °С.
Інші рецепти
2237
Такий салат цілком замінить основне блюдо на вечерю: він дуже ситний та збалансований. Головне — подати й...
438
Буріто (іспанською мовою це означає "віслючок") – мексиканська страва, що складається з м'якого пшеничног...
362
Сало – улюблений продукт українців, який може прикрасити собою будь-яку страву. Відомі навіть такі "витре...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець