Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Теплий салат із курятини та овочів
2280
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
40 мин.
Калорій:
висококалорійне

Такий салат цілком замінить основне блюдо на вечерю: він дуже ситний та збалансований. Головне — подати його до столу, поки всі складові гарячі.

Інгредієнти: 
Куряче филе
300
г
Оливкова олія
5
ст.л.
Картопля
300
г
Морква
300
г
Червоний солодкий перець
1
шт.
Цибулини
2
шт.
Шпинат
100
г
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Скибка білого хліба
1
шт.
Приготування
  1. Куряче філе вимити та обсушити. Обсмажити на 2 ст. ложках оливкової олії на середньому вогні до підрум'янювання. Потім зменшити вогонь до слабкого і тримати під кришкою 7 хвилин. Посолити та поперчити.
  2. Картоплю нарізати кубиками, моркву – брусочками, солодкий перець – смужками. Цибулю крупно посікти.
  3. Оливкову олію, що залишилася, нагріти на сковороді і, помішуючи, підрум'янити на ній картоплю з морквою. Додати перець із цибулею та смажити 10 хвилин на середньому вогні.
  4. Хліб нарізати невеликими кубиками та підсушити в духовці до стану сухариків.
  5. Шпинат вимити та обсушити. Куряче філе нарізати скибочками. Поєднати зі смаженими овочами, шпинатом і перемішати. Салат розкласти по порційним тарілкам, посипати сухарями та одразу подати на стіл.

Фото: depositphotos.com

 

Інші рецепти
Грибне рагу з яйцем
1153
Тушковані у вершковому маслі гриби – з цибулькою, з яєчно-вершковою та гірчичною заправками – справжня на...
Абрикосовий пиріг
1078
Середина літа – час отримувати гастрономічну насолоду від першого врожаю у плодовому саду. Свіжі фрукти с...
Грибні тефтелі у цибулевому соусі
465
Гриби – один з продуктів, які можна приготувати будь-яким чином. Вони мають свій власний оригінальний сма...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте