Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Теплый салат из курицы и овощей
1975
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
40 мин.
Калорій:
висококалорійне

Такой салат вполне заменит основное блюдо на ужин: он весьма сытный и сбалансированный. Главное — подать его к столу, пока все составляющие еще горячие. 

Інгредієнти: 
куриное филе
300
г
оливковое масло
5
ст.л.
картофель
300
г
морковь
300
г
красный сладкий перец
1
шт.
луковицы
2
шт.
шпинат
100
г
соль
По вкусу
молотый черный перец
По вкусу
ломтик белого хлеба
1
шт.
Приготування

Куриное филе вымыть и обсушить. Обжарить на 2 ст. ложках оливкового масла на среднем огне до подрумянивания. Затем убавить огонь до слабого и держаь под крышкой 7 минут. Посолить и поперчить.

Картофельнарезать кубиками, морковь — брусочками, сладкий перец — полосками. Лук крупно порубить.

Оставшееся оливковое масло нагреть на сковороде и, помешивая, подрумянить на нем картофель с морковью. Добавить перец с луком и жарить 10 минут на среднем огне.

Хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить в духовке до состояния сухариков.

Шпинат вымыть и обсушить. Куриное филе нарезать ломтиками. Соединить с жареными овощами, шпинатом и перемешать. Салат разложить по порционным тарелкам, посыпать сухарями и сразу подать на стол.

Фото: depositphotos.com

 

Інші рецепти
Пиріг зі свіжею смородиною
246
Якщо ви не дуже любите свіжі ягоди чорної смородини, а тим більше порічки, – можна спекти пиріг і прихова...
Холодний літній суп "Таратор"
752
Балканський таратор із зелені, овочів та кефіру стане приємним обідом в спекотні вихідні. В страву треба ...
Салат зі спаржевою квасолею з беконом та яйцем
832
Що вийде, якщо змішати обсмажену картоплю, бекон, спаржеву квасолю, томати чері, трохи яєць та цибулі? Ні...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте