Тушкована курка Камаро
404
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Продовжуємо вивчати таємниці кубинської кухні, і тепер спробуємо страву з добре знайомих нам та доступних продуктів – курячого філе, помідорів і цибулі. Рецепт курки, тушкованої по кубинськи, нам порадив кухар Валерій Виноградов.
Інгредієнти:
Куряче філе
1
шт.
Помідори
2
шт.
Томатна паста
10
г
Корінь петрушки
20
г
Цибуля
1
шт.
Зелена цибуля
1
пуч.
Вершкове масло
20
г
Рослинна олія
20
мл
Перець
По вкусу
Цукор
пачк.
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії.
2. Відварену до напівготовності курку нарізати шматочками та додати до цибулі.
3. Нарізані помідори дрібними кубиками, томатну пасту також викласти в сковороду і добре все перемішати. Додати сіль та цукор за смаком і залишити тушкуватись на кілька хвилин.
4. Додати до курятини подрібнений корінь петрушки та нарізану зелену цибулю.
5. Наприкінці приготування ввести вершкове масло і влити трохи води.
Подавати, прикрасивши зеленню.
Інші рецепти
501
Ніжна баранина в соусі з йогурту, присмачена чебрецем, прикрашена оливками та помідорами, – родзинка грец...
1112
Угорське кулінарне мистецтво склалося під впливом турецької, французької та італійської кухні. Своєрідний...
645
Баклажани можна назвати національним овочем Ізраїлю. Страви з них готують на сніданок, обід та вечерю. За...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець