Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Спаржа с винным соусом
1322
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
25 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Інгредієнти: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготування
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.
  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.
  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.
Інші рецепти
Печінка в пиві по зальцбургськи
1017
Австрійці знаються на тому, як смачно готувати м'ясо та субпродукти. Варто запозичити у них кілька цікави...
Куриные грудки в клюквенно-апельсиновом соусе
1775
Куриные грудки запекают, поливая кисло-сладким соусом, благодаря чему на них образуется аппетитная корочк...
Мясной рулет с горчицей
1633
Очень вкусные, нежные рулеты с пикантным соусом предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов, ко...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте