Салат з цикорію і апельсинів
Вже можна починати складати різдвяне і новорічне меню. Свіжий вітамінний салат з цикорію та цитрусів, присмачений пікантною заправкою, стане чудовим доповненням святкового столу. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Цикорій
4
шт.
Апельсини
2
шт.
Волоські горіхи
10
шт.
Зелена цибуля
1
пуч.
Рослинна олія
3
ст.л.
Лимонний сік
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Змішати рослинну олію і лимонний сік, додати сіль, перець.
2. Очистити апельсини, знявши білі плівки, розділити їх на часточки і покласти в соус.
3. Цикорій нарізати крупно, додати до апельсинів і поставити на 20 хв в холодильник.
4. При подачі посипати горіхами і цибулею.
Інші рецепти
149
Сирні пироги – це одна з форм кулінарного мистецтва. Вони бувають як солодкі, так і солоні, як ситні, так...
1251
Ну що ж, з приходом справжньої осені починаємо потроху переходити з літніх легких салатів на більш калорі...
2464
Правильно приготовленные маринованные маслята на зиму — это самые вкусные грибы, которые станут изюминкой...