Баклажаны с томатом
Что может быть вкуснее и полезнее обеда, приготовленного из овощей, взятых прямо с грядки — свежих, сочных, ароматных? Разнообразить овощное меню вам поможет рецепт от шеф-повара Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Баклажаны
3
шт.
Зубки чеснока
3
шт.
Помидоры
3
шт.
Зелень
1
пуч.
Соль
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Растительное масло
3
ст.л.
Приготування
1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и отставить на 15 минут.
2. Помидоры, чеснок, зелень измельчить в блендере, добавить растительное масло.
3. Баклажаны выложить на смазанный растительным маслом противень, поставить в духовку и запекать при температуре 180 °С 15—20 мин, затем достать, выложить сверху на баклажаны чесночно-томатную смесь и запекать еще 15 мин.
Інші рецепти
1977
Немає нічого смачнішого за свіжий, теплий, ароматний домашній хліб з пшеничного або житнього борошна – це...
2108
Эта запеканка готовится из нескольких видов овощей. Рекомендуем вам воспользоваться одним из авторских ре...
Глянець