Жаренные чесночные стрелки
Летом, когда чеснок уже готов зацвести и выпустил свои зеленые стрелки, пришло время приготовить необычное блюдо– жаренные чесночные стрелки. На вкус они напоминают грибы, с легким чесночным привкусом, хорошо сочетающиеся с картошкой, рисом, мясом или жареными грибами.
Інгредієнти:
Чесночные стрелки
50
шт.
Соль
По вкусу
Масло растительное (или сливочное)
50
г
Мука
1
ст.л.
Вода прохладная
0,5
стак.
Приготування
- Нарежьте стрелки а кусочки в 2-3 см (до бутонов. Бутоны выбросьте).
- Разогрейте масло в сковороде и забросьте туда чесночные палочки.
- Посолите.
- Обжаривайте чесночные палочки 4-5 минут на небольшом огне, помешивая.
- Залейте муку водой и хорошенько размешайте.
- Перелейте мучную смесь в мучную смесь в сковородку – тонкой струйкой, помешивая.
- Как только мука заварится – выключите огонь
Стрелки хороши как горячими, так и охлажденными.
Фото depositphotos
Інші рецепти
348
Кутя – головна страва на Різдвяному столі. Традиційно кутю готують з пшениці та зерняток маку, це так зва...
2425
Цыпленок табака с чесноком – это популярное блюдо грузинской кухни. Очень ароматное, нежное и вкусное блю...
1960
Жареная рыба стала давно классикой в кулинарии. Мастер-повар Максим Виноградов расскажет, как приготовить...
![Альпійські метаморфози: як приховати "невдалі зони" у садибі за допомогою прийомів ландшафтного дизайну](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/plant-4110005_1920.jpg?itok=LlBhrWLp&v=1632819729 "Альпійські метаморфози: як приховати "невдалі зони" у садибі за допомогою прийомів ландшафтного дизайну")
![Земля з "характером": як виміряти родючість ґрунту на ділянці](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/fields-4095861_1920.jpg?itok=Wt-Txw3m&v=1632312190 "Земля з "характером": як виміряти родючість ґрунту на ділянці")
Глянець