Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Телятина зі сливами
1224
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Багато фруктів і ягод чудово поєднуються з м'ясом і надають йому пікантного смаку. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує скуштувати телятину зі сливами – вишукану страву за рецептом французької кухні.

Інгредієнти: 
Телятина
600
г
Курячий бульйон
100
г
Сливи
5
шт.
Соєвий соус
2
ст.л.
Соус "Бальзаміко"
3
ст.л.
Тростинний цукор
2
ст.л.
Оливкова олія
4
ст.л.
Приготування

1. Телятину нарізати великими шматками і злегка відбити. Розігріти сковороду, налити оливкову олію, обсмажити на ній телятину.

2. Сливи розрізати на 4 частини, додати до телятини, смажити 5 хв, потім влити соєвий соус і бальзаміко, додати цукор.

3. Все перемішати, додати бульйон та уварити без кришки на 2/3.

Інші рецепти
Салат из сельди со свеклой
2210
Самый известный салат с сельдью – это селедка под шубой. Но, мастер-повар Максим Виноградов предлагает пр...
Голубці с рисом и грибами
3095
Звичайно, приготування голубців займе трохи більше часу, ніж просто потушкувати капусту. Однак, повірте, ...
Запеченный картофель с сыром
2544
Запеченный картофель необычной формы вполне можно добавить к праздничному столу. Его приготовление не зай...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте