Пиріг "Полуничка"
З ягід можна приготувати багато різних десертів салатів та соусів. Є вишукані рецепти, є доволі прості, але їх об'єднує одне – вони всі смічні до нестями. Початок ягідного сезону можна відсвяткувати чудовим пирогом з садовою суницею або полуницею. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Сметана
1
стак.
Борошно
1
стак.
Цукор
1
стак.
Яйця
2
шт.
Сода, погашена лимонним соком
1
ч.л.
Суничний або полуничний джем
4
ст.л.
Солодкі вершки 30%-ні
400
г
Свіжі ягоди полуниці або садової суниці
200
г
Приготування
1. Збити сметану, додати борошно, цукор, яйця, соду і замісити тісто. Розділити тісто на дві частини, випекти в духовці два коржа.
2. Вершки збити до міцної піни.
3. Один корж намазати джемом, викласти половину збитих вершків, накрити іншим коржем, змастити його зверху рештою вершками і прикрасити свіжими ягодами полуниці або садової суниці.
Інші рецепти
2103
Мінестроне – відома італійська страва. Дослівний переклад його назви - "великий суп". Готують мінестроне ...
1435
Низькокалорійний відкритий пиріг з бездріжджового тіста та яблук – чудове десертне частування до чаю або ...
1497
Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает...
Глянець