Ваш помічник кожен день

Кулинария

Кролик по-селянськи
2070
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
2 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Немає нічого смачнішого, ніж кролик у білому вині, приготовлений за рецептом майстер-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Вершкове масло
50
г
М'ясо кролика
1,5
кг
Цибуля
2
шт.
Морква
2
шт.
Цукор
1
ч.л.
Оливки
100
г
Помідор
2
шт.
Сало шпик
100
г
Часник
2
зуб.
Подрібнена зелень петрушки
2
ст.л.
Біле вино
150
г
Сіль
По вкусу
Приготування
  1. М'ясо кролика нарізати великими шматками та обсмажити на вершковому маслі.
  2. Подрібнений шпик розтопити на сковороді, обсмажити в ньому нарізані моркву, цибулю, помідори (попередньо видаливши шкірку), оливки, часник.
  3. Додати м'ясо кролика, посолити, влити біле вино і тушкувати 1,5 години.
  4. Приправити готову страву зеленню петрушки.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Канапе з сиром та арахісом
995
Грінки з сиром, зеленню та арахісом – рецепт перекусу від шеф-кухаря Максима Виноградова.   ...
Спаржа с креветками
1719
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить изысканное, а вместе с тем очень  простое в пр...
Натуральная ежевичная наливка
1760
Ежевичная наливка – это приятный напиток с ароматом свежих ягод и необычным фиолетовым цветом. Чтобы его ...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті