Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кролик по-селянськи
1983
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
2 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Немає нічого смачнішого, ніж кролик у білому вині, приготовлений за рецептом майстер-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Вершкове масло
50
г
М'ясо кролика
1,5
кг
Цибуля
2
шт.
Морква
2
шт.
Цукор
1
ч.л.
Оливки
100
г
Помідор
2
шт.
Сало шпик
100
г
Часник
2
зуб.
Подрібнена зелень петрушки
2
ст.л.
Біле вино
150
г
Сіль
По вкусу
Приготування
  1. М'ясо кролика нарізати великими шматками та обсмажити на вершковому маслі.
  2. Подрібнений шпик розтопити на сковороді, обсмажити в ньому нарізані моркву, цибулю, помідори (попередньо видаливши шкірку), оливки, часник.
  3. Додати м'ясо кролика, посолити, влити біле вино і тушкувати 1,5 години.
  4. Приправити готову страву зеленню петрушки.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Рождественский окорок
2599
Знаєте, в чому головна особливість цієї страви? Ні, не в родзинках, а в апельсинах, вірніше в апельсиново...
Овочева лазанья
674
Лазанья з овочевим фаршем, присмачена часником, запашними травами, запечена під сирним соусом, – невимовн...
Бограч
987
Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, в...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте