Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Перський салат
477
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Як смачно поєднати малину, зернятка граната, лайм, авокадо з огірком та синьою цибулею? У салаті за іранськими кулінарними традиціями. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Огірок
1
шт.
Лайм
1
шт.
Авокадо
1
шт.
Листя салату
1
пуч.
Ягоди малини
10-15
Зерна граната
10-15
Синя цибуля
1
шт.
Кус-кус
0,5
стак.
Приправа затар
1
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування

1. Змішати приправу (її можна купити на ринку) з соком лимона, рослинною олією, сіллю і перцем.

2. Крупно нарізати овочі і листя салату, додати авокадо, малину і зерна граната, перемішати.

3. Запарити куc-кус і додати в салат.

Інші рецепти
Суп-пюре з моркви
2342
Якщо ви ще не куштували ніжний морквяний суп, ми вам радимо виправити цю помилку. Це дуже смачно, поживно...
Ікра з перцю
559
У жовтні ще не пізно варити варення та консервувати овочі. Радимо закрити ікру з солодкого болгарського п...
Лангош
989
Шеф-кухар Максим Виноградов продовжує знайомити нас з рецептами угорської кухні. На цей раз ми спробуємо ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте