Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Перський салат
204
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Як смачно поєднати малину, зернятка граната, лайм, авокадо з огірком та синею цибулю? У салаті за іранськими кулінарними традиціями. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Огірок
1
шт.
Лайм
1
шт.
Авокадо
1
шт.
Листя салату
1
пуч.
Ягоди малини
10-15
Зерна граната
10-15
Синя цибуля
1
шт.
Кус-кус
0,5
стак.
Приправа затар
1
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування

1. Змішати приправу (її можна купити на ринку) з соком лимона, рослинною олією, сіллю і перцем.

2. Крупно нарізати овочі і листя салату, додати авокадо, малину і зерна граната, перемішати.

3. Запарити куc-кус і додати в салат.

Інші рецепти
Печінка в пиві по зальцбургськи
1175
Австрійці знаються на тому, як смачно готувати м'ясо та субпродукти. Варто запозичити у них кілька цікави...
Спаржа с креветками
1308
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить изысканное, а вместе с тем очень  простое в пр...
Запіканка зі шпинатом
616
Шпинат, мускатний горіх, трохи часнику, яєчні жовтки та вершки знадобляться вам для овочевої запіканки, я...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте