Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пулькогі
65
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Маринована свинина, приготована згідно з традиціями корейської кухні, може стати незвичним доповненням до святкового меню. Пікантне поєднання соєвого соусу, кунжуту, перцю чілі, імбиру, часнику та зеленої цибулі додасть свинячій вирізці особливого смаку. Рецепт кухаря Валерія Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свиняча вирізка
1
шт.
Зелена цибуля
1
пуч.
Скибочки імбиру
5
шт.
Часник
1
зуб.
Крохмаль
1
ст.л.
Яєчний жовток
1
шт.
Рослинна олія
0,5
стак.
Цукор
1
ст.л.
Соєвий соус
4
ст.л.
Кунжут
1
ст.л.
Перець чілі
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Приготування

1. М'ясо нарізати тонкими скибочками і замаринувати на 20-30 хв в суміші всіх спецій з додаванням половини рослинної олії, жовтка і крохмалю.

2. Нагріти глибоку сковороду (вок) і обсмажити на великому вогні не більше 1-2 хвилин.

Інші рецепти
Картофельный салат
899
Картошка нам не приедается, подавай хоть каждый день! Очень полезно есть ее целиком, с кожурой (со всем н...
Каша из ягод дерезы
1700
Каша из ягод дерезы помогает при нарушении зрения и слезоточивости глаз. ...
Пирожные из цветной капусты на закуску
1699
Мастер-повар Максим Виноградов уверяет, что на все случаи жизни вам пригодятся пирожные… из цветной капус...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте