Ваш помічник кожен день

Кулинария

Пулькогі
455
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Маринована свинина, приготована згідно з традиціями корейської кухні, може стати незвичним доповненням до святкового меню. Пікантне поєднання соєвого соусу, кунжуту, перцю чілі, імбиру, часнику та зеленої цибулі додасть свинячій вирізці особливого смаку. Рецепт кухаря Валерія Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свиняча вирізка
1
шт.
Зелена цибуля
1
пуч.
Скибочки імбиру
5
шт.
Часник
1
зуб.
Крохмаль
1
ст.л.
Яєчний жовток
1
шт.
Рослинна олія
0,5
стак.
Цукор
1
ст.л.
Соєвий соус
4
ст.л.
Кунжут
1
ст.л.
Перець чілі
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Приготування

1. М'ясо нарізати тонкими скибочками і замаринувати на 20-30 хв в суміші всіх спецій з додаванням половини рослинної олії, жовтка і крохмалю.

2. Нагріти глибоку сковороду (вок) і обсмажити на великому вогні не більше 1-2 хвилин.

Інші рецепти
Вівсяне печиво
1106
Домашня випічка завжди смічніша за "магазинну". Особливо якщо ви додаєте якісні інгредієнти – мед, вершко...
Суп-крем из топинамбура
1387
Насладитесь витаминным и полезным для пищеварения овощным супом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова...
Зелені часникові кульки
1231
Швидка закуска з молодої зелені, огірків та часнику – свіжа та вітамінна. Рецепт шеф-кухаря Максима Виног...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті