Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пулькогі
295
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Маринована свинина, приготована згідно з традиціями корейської кухні, може стати незвичним доповненням до святкового меню. Пікантне поєднання соєвого соусу, кунжуту, перцю чілі, імбиру, часнику та зеленої цибулі додасть свинячій вирізці особливого смаку. Рецепт кухаря Валерія Виноградова. 

Інгредієнти: 
Свиняча вирізка
1
шт.
Зелена цибуля
1
пуч.
Скибочки імбиру
5
шт.
Часник
1
зуб.
Крохмаль
1
ст.л.
Яєчний жовток
1
шт.
Рослинна олія
0,5
стак.
Цукор
1
ст.л.
Соєвий соус
4
ст.л.
Кунжут
1
ст.л.
Перець чілі
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Приготування

1. М'ясо нарізати тонкими скибочками і замаринувати на 20-30 хв в суміші всіх спецій з додаванням половини рослинної олії, жовтка і крохмалю.

2. Нагріти глибоку сковороду (вок) і обсмажити на великому вогні не більше 1-2 хвилин.

Інші рецепти
Кукурудзяний суп-пюре
482
В Україні кукурудзу переважно їдять влітку – вареною та трошки присоленою, це не повноцінна страва, а ско...
Голубці з білими грибами
375
Ми за останній час вивчили багато нових страв, з усіх куточків світу. Але ж не будемо забувати і про рідн...
Морковно-яблочные оладьи
2240
Морковно-яблочные оладьи – отличный завтрак! Они не только быстро готовятся, но и очень полезные. А как с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте