Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Дріжджові млинці з грибною начинкою
1279
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Хоч в нас на Колодія за традиціями треба готувати вареники, про млинці теж не слід забувати. Ось і шеф-кухар Максим Виноградов нагадав нам рецепт пухких млинців з дріжджового тіста, смажених з грибною начинкою...

Інгредієнти: 
Сухі дріжджі
1
пачк.
Борошно
500
г
Яйца
2
шт.
Рослинна олія
200
г
Молоко
500
г
Печериці
200
г
Цибуля
100
г
Приготування

1. Приготувати дріжджове тісто: в борошно висипати сухі дріжджі і добре все перемішати. Додати яйця, молоко і 50 г рослинної  олії, знову перемішати. Залишити тісто підходити на 30 хв.

2. Приготувати фарш: цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Потім додати крупно нарізані печериці та смажити їх доти, поки не випарується волога.

3. На розпеченій сковороді рівномірно розподілити тісто, а зверху викласти грибний фарш. Смажити з обох боків до рум'яного кольору. 

Інші рецепти
Кебаб Джудже
481
Сезон шашликів у самому розпалі. Якщо смажена маринована свинина вже трохи починає набридати, спробуйте к...
Цимес з морквою
888
Цимес – традиційна святкова страва в Ізраїлі. Цимес, в залежності від складу, може бути нутовим, бобовим,...
Салат з салямі
266
Мікс з помідорів, огірків та перцю – абсолютно банальний варіант літнього салату. Додайте в нього трохи к...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте