Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Цыпленок табака
2640
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Цыпленок табака с чесноком – это популярное блюдо грузинской кухни. Очень ароматное, нежное и вкусное блюдо можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях, соблюдая рекомендации мастер-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Цыпленок
1
шт.
Сливочное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Чеснок
2
зуб.
Растительное масло
2
ст.л.
Приготування
  1. Тушку цыпленка обмыть и обтереть полотенцем, разрезать вдоль, отбить молоточком так, чтобы тушка приняла плоскую форму.
  2. Натереть солью и перцем с обеих сторон.
  3. Разогреть сковороду со сливочным маслом, положить цыпленка, накрыть сверху плоской крышкой и поместить на нее груз.
  4. Жарить на среднем огне 15—20 мин с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 15—20 минут.
  5. Чеснок растереть с растительным маслом и полить цыпленка в конце жарки.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Тарт с луком-пореем и шампиньонами
2177
Сочный, ароматный и очень нежный тарт приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова приятно...
Бігос
225
Польська кухня – одна з найбільш споріднених до української і за складом продуктів, і за способами їх при...
Барашек в шоколадном соусе
1557
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте