Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Цыпленок табака
2510
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність

Цыпленок табака с чесноком – это популярное блюдо грузинской кухни. Очень ароматное, нежное и вкусное блюдо можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях, соблюдая рекомендации мастер-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Цыпленок
1
шт.
Сливочное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Чеснок
2
зуб.
Растительное масло
2
ст.л.
Приготування
  1. Тушку цыпленка обмыть и обтереть полотенцем, разрезать вдоль, отбить молоточком так, чтобы тушка приняла плоскую форму.
  2. Натереть солью и перцем с обеих сторон.
  3. Разогреть сковороду со сливочным маслом, положить цыпленка, накрыть сверху плоской крышкой и поместить на нее груз.
  4. Жарить на среднем огне 15—20 мин с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 15—20 минут.
  5. Чеснок растереть с растительным маслом и полить цыпленка в конце жарки.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Пряничный домик
2645
Кулинарная традиция американского Рождества — печь пряничный домик. Для начала предлагаем вам опробовать ...
Бограч
608
Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, в...
Морковно-яблочные оладьи
1935
Морковно-яблочные оладьи – отличный завтрак! Они не только быстро готовятся, но и очень полезные. А как с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте