Овочі завжди на користь нашому здоров'ю. А приготувати їх можна по різному. Шеф-кухар Максим Виноградов радить скуштувати струдель з листкового тіста, з вітамінною начинкою з зеленої квасолі та петрушки.
1. Нагріти сковороду, влити рослинну олію, викласти квасолю і нарізану цибулю, обсмажити 5 хв. Потім додати кукурудзу, петрушку, часник і, добре перемішавши, смажити 1 хв.
2. Додати сир, перемішати і прибрати з вогню, влити яйце і перемішати ще раз.
3. На лист тіста викласти суміш, згорнути у формі рулету, краї защипнути. Поставити в духовку на 20-25 хв.