Лук-порей, запеченный на тостах

Вкуснейшие, хрустящие тосты с луком-пореем запеченные с сыром – прекрасная альтернатива обычному омлету или яичнице утром. Мастер-повар Максим Виноградов считает такой перекус не только вкусным, но и полезным, ведь в луке-порее содержится очень много витаминов.
Інгредієнти:
Лукпорей
2
шт.
Сливочное масло
2
ст.л.
Твердый сыр
100
г
Растительное масло
1
ст.л.
Тост
4
шт.
Приготування
- Белую часть лука-порея очистить и бланшировать 5 мин в подсоленной воде.
- Вынуть, обсушить и потушить на сливочном масле.
- Тосты обжарить на растительном масле, выложить в огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом.
- Сверху положить лук, посыпать натертым сыром и запекать в духовке при температуре 180—200 °С 3—5 минут.
Інші рецепти
859
Свекла прекрасно дополняет мясо – получается и сытно, и полезно. А уж как вкусно! Рецепт шеф-повара Макси...
1471
Тыква полезна в любом виде, но лучше всего ее запекать или тушить. Мастер-повар Максим Виноградов поделит...
887
В Англии цветная капуста — фаворит среди овощей, о ней говорят: «Лучшие цветы — это цветы капусты». В кул...