Медовая коврижка с повидлом
Этот ароматный десерт, приготовленный из пряничного теста, часто напоминает нам детство. Мастер-повар Максим Виноградов считает, что медовая коврижка с повидлом своим дишистым, сладким, пряным вкусом украсит ваши вечера.
Інгредієнти:
Мед
200
г
Сахар
200
г
Мука
500
г
Разрыхлитель теста
1
ч.л.
Корица
1
ч.л.
Вода
100
мл
Сливочночное масло
200
г
Повидло
100
г
Желток
1
шт.
Приготування
- Сварить сироп: в воду насыпать сахар, положить мед, размешать, довести до кипения, проварить в течение 5 мин, а затем дать остыть до комнатной температуры и влить растопленное сливочное масло.
- Муку просеять, добавить разрыхлитель, корицу, влить остывший сироп, быстро замесить тесто.
- Деревянную доску посыпать мукой, выложить на нее тесто, раскатать его в пласт толщиной 1,5—3 см, уложить на застеленный пергаментом противень, сверху смазать взбитым яичным желтком.
- Выпекать коврижку при температуре 210 °С в течение 15 мин. Когда остынет — разрезать на два коржа, нижний смазать повидлом и накрыть верхним.
Інші рецепти
2342
Під час дозрівання баклажан готувати страви з них - одне задоволення. Господині це знають і не втомлюютьс...
2831
Такие блины — традиционное блюдо для американского завтрака. Главная особенность панкейков в том, что их ...
1102
Смажені у фритюрі котлетки з курячого філе з грибною начинкою можна подати і на святковий стіл і до обіду...